Megullón pálido (Amanita phalloides) foto e descrición

Amanita phalloides

• Verde agárico mosca
• Branco de agárico mosca

Nos países de fala inglesa, o grebe pálido recibiu o nome popular de "tapa da morte" - "tapa da morte", "tapa da morte".

Os caracteres definitorios desta especie inclúen:

• volva branca en forma de saco arredor da base da perna
• anel
• pratos brancos
• pegada branca de esporas en po
• falta de sucos no sombreiro

O sombreiro do somorrugo pálido adoita presentarse en tons verdes ou marrón-pardo, aínda que a cor non é o criterio máis fiable para identificar este fungo, xa que é bastante variable. Ás veces quedan manchas brancas no sombreiro, restos dun veo común.

cabeza: 4-16 cm de diámetro, ao principio case redondo ou ovalado. Co crecemento, vólvese convexo, despois amplamente convexo, plano-convexo, a plano en cogomelos moi vellos. A pel da gorra é lisa, calva, pegajosa en tempo húmido e brillante en tempo seco. A cor varía de verde apagado a oliva, de amarelado a marrón (as raras formas "albinos" brancas adoitan crecer con formas de gorro de cores). Nos exemplares de cor verde e oliva aparecen fibras radiais escuras claramente visibles, nos sogullóns pálidos de cor clara estas fibras son menos pronunciadas, nos de cor marrón poden resultar difíciles de ver. Nos sombreiros novos pode haber anacos brancos, "verrugas", restos dun veo no que se desenvolve o embrión do fungo, o mesmo que no coñecido agárico mosca vermella. Pero no grebe pálido, estas "verrugas" adoitan desaparecer coa idade: caen ou son arrastradas polas choivas.

placas: libre ou case libre. Branco (ás veces cun lixeiro ton verdoso). Frecuente, amplo.

perna: 5-18 cm de alto e 1-2,5 cm de grosor. Cilíndrico, central. Máis ou menos uniforme, adoita diminuír cara ao ápice e ensancharse ata unha base engrosada. Calvo ou finamente pubescente. Branco ou con tons da cor do sombreiro, pódese cubrir cun fermoso patrón de muaré. En sección vertical, o talo parece densamente recheo ou ás veces parcialmente oco, cunha pequena cavidade central, con material de recheo formado por fibras orientadas lonxitudinalmente, con túneles larvarios que coincidan coa cor da carne.

anel: branco, grande, forte, lixeiramente caído, semellante á saia dunha bailarina. Parte superior con pequenos trazos radiais, superficie inferior lixeiramente fieltrada. O anel adoita permanecer no talo durante moito tempo, pero ás veces pérdese.

Volvo: en forma de saco, branco, en forma de copa, libre, agarra a base engrosada da perna. Moitas veces a base do talo e do Volvo están bastante baixos, ao nivel do chan, e poden estar completamente escondidos polas follas.

Pulpa: branco en todo, non cambia de cor ao romperse, cortar ou magullar.

Cheiro: en cogomelos novos, cogomelo suave, agradable. No antigo descríbese como desagradable, doce.

Gústame: segundo a literatura, o sabor do toadstool pálido cocido é inusualmente fermoso. O sabor do cogomelo cru descríbese como "suave e cogomelo". Debido á extrema toxicidade do merlugo pálido, non son moitos os que queiran probar o cogomelo, como entendes. E recomendamos encarecidamente absterse de tales degustacións.

esporas en po: Branco.

Polémica 7-12 x 6-9 micras, liso, liso, elipsoide, amiloide.

Basidia de 4 esporas, sen pinzas.

O mergullón pálido parece formar micorrizas con árbores caducifolias. En primeiro lugar, indícanse o carballo, o tilo, o bidueiro, con menos frecuencia: arce, abeleira.

Medra en frondosas e caducifolias, mesturadas con bosques caducifolios. Prefire lugares luminosos, pequenos claros.

O Diccionario Enciclopédico Moderno, o Dicionario Enciclopédico Ilustrado e a Enciclopedia do recolector de cogomelos indican tanto o lugar de crecemento como os bosques puramente de coníferas.

Dende principios do verán ata mediados do outono, xuño – outubro.

Distribuído no centro do Noso País e noutros países con clima continental: Bielorrusia, Ucraína, atopados en países europeos.

O grebe pálido norteamericano é o mesmo que a clásica europea Amanita phalloides, introduciuse no continente norteamericano en California e na zona de Nova Jersey e agora está a expandir activamente a súa distribución na costa oeste e no Atlántico medio.

O cogomelo é mortalmente velenoso.

Incluso a menor dose pode ser mortal.

Aínda non hai datos fiables sobre que dose se considera "xa letal". Hai diferentes versións. Entón, algunhas fontes indican que 1 g de cogomelos crus por 1 kg de peso vivo é suficiente para unha intoxicación mortal. O autor desta nota considera que estes datos son demasiado optimistas.

O caso é que o grebe pálido non contén unha, senón varias toxinas. As toxinas illadas da polpa do fungo son polipéptidos. Identificáronse tres grupos de toxinas: amatoxinas (amanitina α, β, γ), faloidinas e falolisinas.

As amatoxinas son responsables do dano nos órganos. A dose letal de amatoxina é de 0,1-0,3 mg/kg de peso corporal; o consumo dun só cogomelo pode ser mortal (40 g de cogomelos conteñen 5-15 mg de amanitina α).

As falotoxinas son esencialmente alcaloides, atópanse só na pata do mergullón pálido e no agárico mosca fedorente. Estas toxinas provocan a desintegración funcional e estrutural da mucosa gástrica e intestinal en 6-8 horas, o que acelera significativamente a absorción de amatoxinas.

A insidiosidade do grebe pálido é que os síntomas da intoxicación non aparecen inmediatamente, senón despois de 6-12, e ás veces 30-40 horas despois de comer o cogomelo, cando os velenos xa deron un golpe terrible ao fígado, aos riles e a todo órganos internos.

Os primeiros síntomas da intoxicación por Toadstool pálido aparecen cando o veleno entra no cerebro:

• náuseas
• vómitos indomables
• dor repentina e aguda no abdome
• debilidade
• convulsións
• dor de cabeza
• visión turba
• máis tarde engádese diarrea, moitas veces con sangue

Cando aparecen os primeiros síntomas, immediately chamar a unha ambulancia.

O grebe pálido é un cogomelo facilmente identificable para un cogomelo atento. Pero hai unha serie de puntos nos que poden ocorrer erros mortais:

• os cogomelos son demasiado novos, só "eclosionados" do ovo, o talo é curto, o anel non é visible para nada: neste caso, o grebe pálido pódese confundir con algúns tipos de flotadores.
• os cogomelos son demasiado vellos, o anel caeu, neste caso, tamén se pode confundir o grebe pálido con algúns tipos de flotadores
• os cogomelos son demasiado vellos, o anel caeu e o Volvo está oculto na follaxe, nese caso o mergullón pálido pódese confundir con algúns tipos de russula ou filas.
• os cogomelos medran intercalados cunha especie comestible coñecida polo cogomelo, as mesmas carrozas, russula ou champiñóns, neste caso, na calor da colleita, podes perder a vixilancia.
• cogomelos cortados cun coitelo moi alto, debaixo do mesmo sombreiro

Consellos moi sinxelos:

• Comprobe cada fungo que potencialmente semella un pálido grebe para todos os signos característicos
• nunca coller a alguén cortado e descartado de tapas de cogomelos con pratos brancos
• ao recoller en masa russula verde, flotadores lixeiros e champiñones novos, verifique coidadosamente cada cogomelo
• se colleches un cogomelo "sospeitoso" e sospeitaches que nel se lle sospeitaches de grebe pálido, lavache ben as mans no bosque

Se o mergullón pálido crece moi preto doutros cogomelos comestibles, é posible recoller e comer estes cogomelos?

Cada un decide esta cuestión por si mesmo. Ese é o tipo de agárico de mel que non tomaría.

É certo que no sogullón pálido non só a carne é velenosa, senón tamén as esporas?

Si é certo. Crese que tanto as esporas como o micelio son velenosos. Así, se tes no cesto exemplares de sogumelo pálido xunto con outros cogomelos, pensa: paga a pena tentar lavar os cogomelos? Quizais sexa máis seguro tiralos?

Vídeo sobre o cogomelo pálido:

As fotos de preguntas de recoñecemento utilízanse no artigo e na galería do artigo.