Reducir a inflamación e a dor nas articulacións - unha propiedade marabillosa da papaia.
descrición
Cristóbal Colón chamou a papaia "o froito dos anxos". Notou que os nativos do Caribe comían estas froitas despois de grandes comidas e nunca experimentaron problemas dixestivos. E estaban cheos de enerxía.
A papaia ten forma de pera. A polpa é saborosa e doce, derrete na boca. A polpa de papaia madura ten un aroma almizclado e unha rica cor laranxa.
A cavidade interna contén unha masa de sementes redondas negras. As sementes non son aptas para o consumo, xa que conteñen unha substancia tóxica que reduce a frecuencia do pulso e afecta ao sistema nervioso.
Valor nutricional
O punto culminante nutricional da papaia é a enzima proteolítica papaína, que é un excelente activador dixestivo. Este encima é tan poderoso que pode dixerir unha proteína que pesa 200 veces o seu propio peso. Axuda ás enzimas do noso corpo a extraer a maior parte dos nutrientes dos alimentos que comemos.
A papaína pódese usar como remedio caseiro para feridas. A maior concentración desta substancia atópase na casca da mamá non madura. A casca de papaia pódese aplicar directamente na zona afectada.
A papaia é unha rica fonte de nutrientes antioxidantes como betacaroteno, vitaminas A e C, flavonoides, vitaminas B, ácido fólico e ácido pantoténico.
A papaia tamén contén pequenas cantidades dos minerais calcio, cloro, ferro, fósforo, potasio, silicio e sodio. A papaia madura é rica en azucres naturais.
Beneficio para a saúde
A papaia ten marabillosas propiedades medicinais coñecidas dende tempos antigos. Como unha das froitas máis fáciles de dixerir, a papaia é un gran alimento saudable para mozos e maiores.
Os beneficios para a saúde da papaia son demasiado extensos para mencionar todos os aspectos, pero aquí tes unha lista dalgunhas das enfermidades máis comúns que a papaia axuda a combater:
Efecto antiinflamatorio. A capacidade da papaína para reducir significativamente a inflamación é moi relevante no tratamento de enfermidades como a artrite reumatoide, a osteoartrite, a gota e o asma.
Cancro de colon, prevención. As fibras de papaia únense a toxinas canceríxenas no colon e son expulsadas do corpo durante os movementos intestinais.
Dixestión. A papaia é amplamente coñecida como un laxante natural que estimula a dixestión. Comer papaia regularmente alivia o estreñimiento, o sangrado e a diarrea.
Enfisema. Se fumas, beber zume de papaia repoñerá as túas reservas de vitamina A. Pode salvar a súa vida, protexer os seus pulmóns.
Enfermidades cardíacas. Os tres poderosos antioxidantes que se atopan na papaia axudan a previr a oxidación do colesterol. As formas oxidadas de colesterol poden eventualmente provocar ataques cardíacos ou accidentes cerebrovasculares.
Trastornos intestinais. A papaína, que é especialmente rica en froitas de papaia non maduras, é moi beneficiosa para aqueles que sofren de secreción insuficiente de zume gástrico, exceso de moco no estómago, dispepsia e irritacións intestinais.
Trastornos menstruais. O consumo de zume de mamá inmadura axuda a contraer as fibras musculares do útero, o que leva á normalización do ciclo menstrual.
Enfermidades da pel. O zume de papaia verde é moi útil no tratamento de enfermidades da pel como o acne e a psoríase. Cando se aplica ás feridas, evita a formación de pus e inchazo. A polpa da papaia non madura aplícase á cara para eliminar a pigmentación e as manchas marróns, a papaia fai que a pel sexa suave e tenra. Próbao.
Bazo. Goza da papaia durante unha semana - dúas veces ao día coas comidas ata que a función do bazo volva á normalidade.
Gorxa. Beba regularmente zume fresco de papaia sen madurar con mel para a inflamación das amígdalas, a difteria e outras enfermidades da gorxa. Evita a propagación da infección.
consellos
Elixe a papaia, que ten unha pel de cor laranxa avermellada, se queres comer a froita durante o día. Evite as froitas que estean abolladas e demasiado maduras.
Se queres retardar o proceso de maduración, garda a froita no frigorífico. Para acelerar o proceso de maduración, gárdao a temperatura ambiente.
Cortar a papaia ao longo e despois en anacos máis pequenos. A parte máis doce da papaia concéntrase no extremo máis afastado do talo.
Tamén podes engadir a polpa de mamá ao zume de lima fresco. Mellora o sabor da froita. Ou mestura anacos de mamá con outras froitas como os amorodos para facer un puré.