Physalis

Cando chega o outono, os xardíns semellan acuarelas, onde alguén botou pinturas soleadas de vermello, amarelo e laranxa grazas a physalis. As faíscas e os trazos adornan todo: árbores, arbustos e incluso herba. En primeiro lugar, physalis é un participante de pleno dereito na extravagancia amarelo laranxa: unha fermosa planta que parece brillar de brillo e é moi similar ás lanternas chinesas.

Por certo, moi pouca xente sabe que o estrés debería caer na primeira sílaba: Physalis porque o nome científico latino da planta é Phýsalis. Pero a xente a miúdo chámalle arandos de terra ou bagas esmeraldas. De feito, tendo unha forma redonda esta "baga" verde, despois da maduración adquire varios tons, está encerrada nunha cuncha brillante semellante a unha burbulla facetada. É interesante que o nome latino de Physalis se traduza e signifique "burbulla".

Información xeral

Physalis

O xénero Physalis (Phýsalis) pertence á familia das Solanáceas (solanáceas), dos mesmos científicos da familia; os taxónomos inclúen tomates, patacas, berinjela, datura e henbane. Non obstante, esta "burbulla" laranxa é un xigante entre o resto; o seu talo é incluso capaz de lignificar. Diferénciase doutros membros da familia polo seu fermoso pericarpo. Como unha lanterna luminosa, esta caixa é unha tapa formada polos sépalos fundidos da flor anterior.

Aspecto marabilloso e orixinal, a capacidade de usalo como planta vexetal e ata servilo aos hóspedes como sobremesa de froita, decoración ata finais do outono: todo é xenial sobre Physalis.

Sobre todo a herba de burbullas vén de América do Sur e Central; crece bastante no Perú, Colombia; physalis tamén está a medrar como cultivo en México, Guatemala, Venezuela. Dado que a planta é moi termófila, séntese máis cómoda en rexións cálidas, desenvolvendo cada vez máis novas variedades con características melloradas.

Mitos, lendas e supersticións

Physalis

Physalis é lendario. Aquí tes unha das lendas:

O mundo non sempre estivo dominado pola luz. Unha vez, aconteceu unha cousa terrible: o fermoso Sol desapareceu no intestino do Dragón. A escuridade caeu ao chan; a morte gañou o reinado. A vida parou; todos os seres vivos escondéronse, os que non tiveron tempo - morreron, o baleiro tragou o mundo. Pero houbo un home que decidiu derrotar á terrible Criatura, liberar o Sol e devolver Alegría e Luz. Foi ao Dragón coas mans baleiras e só iluminou o seu camiño cunha pequena lanterna.

A loita foi terrible, as montañas e os ríos xemeron, pero o mal sempre debe ser castigado. E caeu o Dragón, soltando o Sol das súas profundidades. Ardeu coma un enorme lume, reflectido nunha pequena lanterna caída polo Valente e multiplicándose por cen, a Luz espallouse pola herba, converténdose nun número sen precedentes de lanternas brillantes. Naceu Physalis.

Son as sementes da planta as que teñen unha enerxía poderosa. Se os colles na man, fai o desexo máis prezado e despois plantaos, entón definitivamente farase realidade. Pero cando o physalis sobe e comeza a subir, atraerá a boa xente, para as mulleres novas: noivas, a benevolencia e a bondade reinarán na casa.

Non obstante, para obter un efecto positivo, debes colocar correctamente o physalis. Nos recunchos escuros e pechados, a flor pode perder a enerxía; é mellor colocalo ao sol.

As "lanternas" secas no peitoril da ventá ou colgadas sobre a porta protexerán a casa do mal.

Physalis

Características botánicas e varietais de physalis

Vexetais

Descendeu dunha especie mexicana bastante resistente e resistente ao frío. Ten un talo moi ramificado con follas alongadas amarelentas, roxas ou verdes. Os froitos deste physalis son enormes, con diferentes tons; dependendo da variedade, a masa alcanza os 80 g. Para comelos, é mellor retirar a placa.

Amorodo

Outro nome para a variedade é unha baga. Orixinalmente procede de Sudáfrica. As froitas non son moi grandes, ata 10 g, pero doces, incluso con sabor a amorodo, sen amargura, fermosa cor amarela ou laranxa.

decorativo

Na maioría das veces medra en casas de verán e a xente está a usalo como decoración de outono de canteiros. Pode ser alto ou baixo, decorado con campanillas brancas, azuis e incluso vermellas. Pero o máis decorativo vólvese máis preto do outono: non podes apartar os ollos dos graciosos talos con lanternas multicolores (a miúdo laranxa brillante).

Tipos e variedades de physalis

Physalis

Variedades vexetais

Como se mencionou anteriormente, Physalis está crecendo como planta vexetal. Por exemplo, en México, a xente usa tomates como nos acostuma, engádeos a pratos de carne e prepara guisos. Descubrirémolo a continuación ao revisar as especies e variedades para distinguir physalis comestible e non comestible.

Gribovsky

Unha das variedades máis comúns e que crece ao aire libre. Ten froitas verdes claras e acedas, moi semellantes aos tomates. O sabor tamén é similar, lixeiramente acedo. Diferénciase pola resistencia ao frío e pola abundancia de frutificación.

Physalis Kinglet

Mato alto (ata 80 cm), erecto, con follas verdes claras e flores baixas. Os froitos son grandes, doces e ácidos, axeitados para escabeche; incluso podes facer viño caseiro con eles. Moi rendible: ata 5 kg por arbusto. Recoméndase unha variedade resistente ao frío de maduración precoz para o cultivo nas condicións do carril medio.

Physalis Tomatillo

Diferénciase nun interesante sabor picante de froitas verdosas. É bo na cociña (para preparacións e conservas, facer salsas, está en perfecta harmonía con pementos doces, albahaca, cilantro). Cedo (ata 95 días despois da xerminación).

A variedade dá unha colleita madura precoz. O froito ten un tamaño grande, fermosa cor amarela, e é bastante doce. A aplicación é extensa: podes cociñar repostería (recheo para empanadas, mermelada) e encurtidos, ensaladas.

Variedades de bayas de physalis

Amorodo

Unha planta alta e fermosa que alcanza unha altura de 75 cm. As froitas son pequenas, de cor agradable (de amarelo a ámbar), sabor e aroma de amorodos reais. Úsase na cociña cando se preparan pratos doces: esta é unha sobremesa marabillosa, un excelente par para xeados. Podes facer marmeladas e conservas.

Colón

Physalis

Unha variedade termófila, recoméndase cultivar en invernadoiros. Madura tarde pero é famoso polo seu alto contido en pectina. Perfecto para usarse como sobremesa fresca, pero versátil; a xente tamén o usa para os espazos en branco.

Sorpresa de pasas

A variedade é autopolinizada, moi despretensiosa (resistente ao frío e ao sobrecalentamento), maduración precoz. Debido á súa forte pubescencia, ten un segundo nome: "pubescente". Despois de florecer con interesantes flores amarelas, forma moitos froitos cun sabor agradable. A pesar do tamaño medio (só 1.5-2 g), as bagas son suculentas e melosas; aseméllanse á sabor e ao aroma da piña. O uso é universal.

Variedades decorativas de physalis

Esta variedade de physalis tamén ten moitos admiradores; as súas "lanternas" no xardín parecen demasiado festivas. O único é que os froitos das variedades desta especie non se poden comer, son velenosos.

Physalis Franchet

Unha fermosa planta que medra ata un metro, con talos rectos e delgados, decorada con enormes lanternas de ata 8 cm. Unha gran vantaxe é que Franchet é unha planta perenne.

Physalis Alkekengi

Physalis

Ademais, unha planta perenne, os talos son pubescentes, ten moitas lanternas brillantes de tamaño medio, que literalmente regaron o arbusto.

Consellos para coidar Physalis

A dificultade para plantar e coidar o physalis depende da variedade. As variedades perennes e anuais teñen requisitos moi diferentes.

Plantar physalis: cando e como?


Physalis anual

Está crecendo a partir de sementes. É mellor cultivalo polo método das mudas no carril medio e cara ao norte. Para iso, nalgún lugar de marzo, as sementes remóñense en "Epin" ou permanganato de sodio (para a desinfección) durante varias horas e en gasa ou papel de filtro ata que aparezan as raíces e despois van ao chan. Nas rexións do sur, as sementes poden ir directamente ao chan. Despois de que xa pasaron as xeadas de regreso á primavera, as plantas novas vanse adelgazando, tendo en conta a distancia (polo menos 20-30 cm).

Variedades perennes

Os métodos clave para cultivar physalis perenne son dividir o rizoma e o enxerto.

División do rizoma.

O procedemento é bo facer na primavera e no outono, o physalis é adaptable para tal intervención. Para dividir o arbusto, é necesario, despois de eliminar a capa de terra, dividir o rizoma en 2-3 partes cunha pala afiada, seleccionar a parte dividida do arbusto e transplantala nun burato.

Rega abundante.

Cortes. Se cortas a parte superior dos brotes no verán, podes obter moitas plantas con propiedades maternas idénticas. Os esqueixos deben ter polo menos 3 botóns. Despois de plantar os esqueixos no chan para que un terzo do brote estea no chan e dous terzos na superficie, é necesario esperar o enraizamento. Para acelerar o proceso, podes facer un mini-invernadoiro ou cubrir os esqueixos plantados con plástico. Despois de que o xardineiro se asegure de que se produce o enraizamento, elimina o refuxio, o invernadoiro.

Physalis


Os fertilizantes para physalis son bastante estándar

Cun crecemento intensivo e vexetación (na primavera e principios do verán), a planta debe ter fertilizantes orgánicos poderosos de orixe natural. Humus, compost, cinzas con pequenas adicións de fertilizantes minerais industriais son moi axeitados. As solucións de esterco de mullein e aves de corral son boas para usar despois da fermentación e da sedimentación.

Ao comezo da floración, repita o esquema anterior.
No outono, despois da colleita, é bo enriquecer a planta con potasio e materia orgánica.

Temperatura e iluminación

Physalis é unha planta cálida e amante da luz. Se un xardineiro decide plantar physalis e obter rendementos significativos, entón é necesario:

  • planta-lo nos lugares máis brillantes do sitio, e principalmente variedades resistentes ao frío;
  • en xeadas severas, cóbrese cun pano especializado e, só cun quecemento estable, está ben retiralo.

Physalis regante

Physalis

Rego: moderado e estable con auga sedimentada a temperatura ambiente. No verán, se o tempo non é chuvioso, podes regalo diariamente ou cada dous días; de media, unha vez á semana é suficiente.

As variedades ornamentais son moito máis fieis ás condicións de cultivo, como calquera cultivo perenne cultivado no carril central. Noutras palabras, os seus rizomas poden soportar condicións adversas, aínda que non sexa moi frío.

Transferindo physalis

Unha vez cada 7-9 anos, os physalis perennes deberían renovarse. Para a renovación, o rizoma divídese en 3-4 partes e debes transferilo aos buratos cun solo fértil e solto. Ademais a plantación é pisada e regada abundantemente. É bo facer este procedemento na primavera; tamén leva a un bo resultado no outono. Pero o principal é non chegar tarde. O rizoma debería enraizarse nun novo lugar, poñendo novas raíces.

Poda

Non ten sentido recortar só o perenne physalis decorativo. Os xardineiros cortaron toda a porción de chan. O rizoma está lixeiramente inculcado e mantido.

Invernando

O Physalis perenne inverna ben nas condicións do Cinto Medio e incluso cara ao norte. Rizoma mulched despois da poda; para tranquilidade, podes cubrilo con pólas de abeto ou material non tecido.

Métodos de reprodución de Physalis

Sementes

Seeds reproduce annual forms – vegetable and berry varieties. After germination, the seedlings dive, grow in room conditions or greenhouses. People are planting it in the ground with steady warming.

Capas

O método de propagación de physalis decorativo por capas é sinxelo e eficaz. Para facelo, na primavera, unha parte do rizoma con novos brotes vai nun novo lugar.

Os recortes fanse como se mencionou anteriormente.

Posibles problemas

Physalis

Physalis é unha planta sen pretensións cunha poderosa inmunidade.

Non obstante, debes lembrar que pode padecer enfermidades fúngicas e unha maduración prematura dos froitos.

Tamén precisa formarse. Para obter unha boa colleita, a planta fórmase pinchando as cimas, xa que cantas máis ramificacións sexan principais, máis haberá lugares para poñer botóns de froita.

Se o verán é desfavorable en termos de condicións meteorolóxicas, o physalis é unha especie para aumentar a resistencia ás enfermidades e mellorar a maduración do cultivo.

Enfermidades e pragas

Physalis é un dos representantes máis fortes das Solanáceas, pero pode enfermar. As infeccións vexetais son principalmente fúngicas e virais.

Mosaico

Physalis destrúe moi rapidamente; literalmente "come" a planta, como calquera infección viral. Non hai cura; os individuos afectados deben ser destruídos con urxencia. O xardín parece triste; os arbustos están morrendo, salpicados de profundas manchas dolorosas.

Tizón tardío

A infame infección por fungos pola noite que pode destruír todas as plantas nunha soa noite. Desenvolvéronse moitos medios contra esta lacra (por exemplo: Proton, Hom, Thanos). Por desgraza, o fungo infecta a planta no momento da maduración do froito e hai que sopesar o que é máis rendible para o xardineiro: usar a froita procesada como alimento ou destruír o exemplar enfermo.

Entre as pragas, as máis prexudiciais son os osos e a miñoca. Afortunadamente, pódense tratar empregando métodos populares. Por exemplo, engade cinzas de madeira ou excrementos de aves ao chan.

Propiedades útiles e contraindicacións

Composición, valor nutricional, contido calórico
Calquera froita, verdura ou baga de Physalis contén moitas vitaminas e microelementos. Unha enorme cantidade de vitamina C, vitamina A (14% da dose diaria necesaria para o corpo), antioxidantes e unha composición única de vitaminas B fan da planta indispensable na nutrición médica. Ademais, as froitas physalis son baixas en calorías; polo tanto, pódense empregar en dietas para trastornos metabólicos, acompañados dun exceso de peso. Vexamos de preto os beneficios e os prexuízos que trae esta planta.

Características beneficiosas

Physalis

Para ilustrar as propiedades beneficiosas do physalis, pódese citar a opinión dos famosos curandeiros populares:

  • pedras nos riles e vexiga: unha decocção da froita dentro;
  • pinga e edema: unha decocção da froita externamente;
  • inflamación purulenta - zume ou infusión. Pódense usar bagas frescas;
  • para dor no estómago e nos intestinos: puré de froita fresca;
  • para dermatite - pomada physalis (cinza de froita mesturada con aceites vexetais).

Contraindicacións Physalis

Non hai contraindicacións especiais para o uso de physalis. Non obstante, hai que lembrar que, como calquera froita aceda, pode agravar os pacientes con gastrite. Tamén é necesario ter precaución en pacientes con insuficiencia pancreática e vesícula biliar. As variedades encantadoras deberían limitar as persoas con diabetes no seu menú.

Área de aplicación Physalis

Como se mencionou anteriormente, o alcance é o suficientemente amplo. Podes usar decoccións para a gripe, larinxite, enfermidades pulmonares. As sobremesas baixas en calorías son boas para os que fan dieta.

Decocción

Coloque 30 g de froitas secas en 0.5 l de auga e cociña durante cinco minutos. Aplique a dose resultante nun prazo de dous días para enfermidades de ril e vexiga.

Ungüento

Os froitos secos (100 g) quéimanse en chama aberta ata obter cinzas. Moer e peneirar as cinzas. Mestura cun pouco de aceite de oliva ata obter a consistencia dunha pomada. Úsase para curar feridas, gretas e dermatite.

Physalis

Receitas Physalis

Salgado

Para 1 kg de peza:

  • Froitas - 1 kg;
  • Dille - 50 g;
  • Raíz de rábano picante - ao gusto;
  • Allo - 2 dentes;
  • Pemento picante ao gusto;
  • Sal - 50-60 g;
  • Folla de groselha - 5-7 unidades;
  • Estragón - varias ramas;
  • Cilantro - 7-10 sementes;
  • Auga - 1 litro.

Pele as froitas, enxágüe, coloque en frascos esterilizados. Prepare a salmoira - ferva todas as especias e o sal nun litro de auga. Despeje todo coa salmoira, coloque alí o allo relado. Deixa os frascos nun lugar cálido durante unha semana. Comprobe o progreso da fermentación diariamente. Cando a salmoira se amargue, escórraa e ferva varias veces. Despeje o contido dos frascos con salmoira fervendo, enrole, envolva. Almacenar nun lugar fresco.

Caviar

  • Froitas Physalis - 1 kg;
  • Cebolas - 500 g;
  • Cenoria - 500 g;
  • Raíz de perexil - 200-300 g;
  • Sal ao gusto;
  • Azucre ao gusto;
  • Allo - 3 dentes;
  • Pementa negra moída -1/2 cucharadita de té.

En primeiro lugar, prepara todas as verduras e frite en aceite vexetal. Ponse todo nun recipiente, engade o resto dos ingredientes a lume lento. Moer cunha batidora, arrefriar. Servir con carne ou aves.

En conclusión: Physalis, unha planta marabillosa, non está moi distribuída e non se merece completamente. Pero todos os amantes da beleza, se se atreven a plantar unha marabillosa "burbulla" de physalis, serán certamente recompensados ​​polo traballo no seu cultivo co brillo elegante das lanternas chinesas nos días nublados de outono, o marabilloso aroma de marmelada exótica e pepinillos picantes que estimular o apetito.

No seguinte vídeo hai máis consellos sobre como comer physalis:

Como comer Physalis Peruviana, groselha do cabo, baga dourada, baga inca

3 Comentarios

  1. as novas teñen un ollo neste sitio web do sitio aquí Artigo completo coma se naveguen por estes rapaces e atopen máis
    bótelle un ollo a estes rapaces que visitan este sitio aquí. Mira este sitio. Aquí vai ler
    fai clic neste artigo para ver máis
    este sitio web ver publicación

  2. Propuxéronme este sitio web a través da miña curmá. Xa non estou seguro de se esta publicación está escrita por medio del xa que ninguén recoñece tan singular a miña dificultade.
    Es marabilloso! Grazas! Non dubide en visitar o meu blog - viagra buy

  3. estupenda publicación para ler consulta este sitio visite este sitio
    comproba este sitio web. Recoméndase o seu nome de dominio
    Lectura de referencia para facer clic sobre este sitio web. Bota unha ollada a este sitio web. Proba este sitio vai a este
    sitio web proba isto saltar a este sitio atopar isto
    proba aquí

Deixe unha resposta