Queixo As rebanadas de queixo derretido nunha codia crocante son moi saborosas. Os queixos duros pódense cortar en anacos grandes, ensartar en espetos e fritirse moi rapidamente a lume medio. Bryndza, queixos desmenuzados (como o feta) e os queixos brandos e derretidos na boca (como o brie) deben envolverse en papel aluminio e quentarse ben sobre carbón vexetal. doces doces As rosquillas son boas cando están quentes. As rosquillas arrefriadas pódense cortar pola metade e asar ata que se derrita o xeo. Se che sobra un bolo da festa que xa non parece apetecible, córtao en anacos, pincela lixeiramente con manteiga, grella e serve con froitas frescas e nata montada. Froita Todas as froitas de pedra pódense facer á prancha. Os pexegos son simplemente incribles. Xa probaches as piñas fritas? É moi saborosa e orixinal. Cortar a piña en anacos e quentar ao lume ata que caramelice. Quizais non sorprenderás a ninguén con plátanos fritos, pero podes agradar. Os plátanos sen pelar cortados lonxitudinalmente en dúas metades, poñémolos na grella coa carne cara abaixo e fritimos ata que estean suaves. Se vostede ou os seus fillos desexan unha golosina rica en calorías, faga unha banana split. Poñer culleradas de xeado de vainilla, chocolate e amorodo en rodajas de plátano frito pelados, verter con xarope de bagas e salsa de chocolate, espolvorear con noces e decorar con nata montada. Millo É moi difícil resistir o aroma do millo á prancha. Como asar millo na mazorca: 1) Poñer as mazorcas de millo nunha cunca ampla e profunda, cubrir con auga fría (a auga debe tapar as espigas) e deixar durante 15 minutos. Grazas ao remollo, os grans serán máis suculentos e a casca non se queima. 2) Retira a casca e pincela os grans con aceite vexetal (como aceite de oliva), sal e pementa e tira a casca cara atrás sobre os grans. 3) Atar as mazorcas con cordel para que non se desfagan as cascas e colocalas na reixa engrasada dunha grella prequentada. 4) Asar o millo durante 8-10 minutos, dándolle voltas constantemente cunhas pinzas. Pódese comprobar a preparación do millo perforando o gran cun garfo. Deben ser brandos. Fonte: realsimple.com Tradución: Lakshmi
2022-11-11