Polypore escamoso (Cerioporus squamosus)

Sistemática:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
  • Orde: Polyporales (Polypore)
  • Familia: Polyporaceae (Polyporaceae)
  • Xénero: Cerioporus (Cerioporus)
  • tipo: Cerioporus squamosus
  • Polyporus squamosus
  • Melanopus squamosus
  • Polyporellus squamosus
  • Moteado

Ten: o diámetro da tapa é de 10 a 40 cm. A superficie da tapa é coriácea, amarela. A tapa está cuberta de escamas marrón escuro. Nos bordos do sombreiro é delgado, en forma de abano. Na parte inferior da tapa é tubular, amarelada. Ao principio, a gorra ten forma de ril, despois queda postrada. Moi grosa, carnosa. Na base, a tapa ás veces pode estar lixeiramente deprimida. As escalas están situadas na tapa en círculos simétricos. A polpa da tapa é suculenta, densa e cheiro moi agradable. Coa idade, a carne seca e faise leñosa.

Capa tubular: poros angulares, bastante grandes.

Pata: talo groso, moitas veces lateral, ás veces excéntrico. A perna é curta. Na base da perna hai unha cor máis escura. Cuberto de escamas marróns. Nos exemplares novos, a carne da pata é suave, esbrancuxada. Despois faise corcho, pero conserva un aroma agradable. Lonxitude das pernas ata 10 cm. Ancho ata 4 cm. Na parte superior da perna é lixeira, de malla.

Himenóforo: porosa, lixeira con células grandes angulares. Os sombreiros medran como tellas, en forma de abano.

Esporas en po: branco. As esporas son case brancas, descendendo ao longo do talo. Coa idade, a capa de esporas vólvese amarela.

Espallamento: O fungo tinder atópase en árbores vivas e debilitadas en parques e bosques de folla ancha. Crece en grupo ou individualmente. Dá froitos dende maio ata finais do verán. Favorece a aparición de podremia branca ou amarela nas árbores. Crece principalmente en olmos. Ás veces pode formar pequenas colonias de cogomelos fundidos en forma de abano. Prefire os bosques das rexións do sur. Case nunca atopado no carril do medio.

Comestibilidade: O fungo tinder novo cómese fresco, despois da ebulición preliminar. Tamén podes comer marinado e salgado. Cogomelo comestible de cuarta categoría. Os cogomelos vellos non se comen, xa que se fan moi duros.

Semellanza: O tamaño do cogomelo, a base negra do talo, así como as escamas marróns da tapa, non permiten que este cogomelo se confunda con ningunha outra especie.

Vídeo sobre o cogomelo Trutovik escamoso:

Rolyporus squamosus

Deixe unha resposta