Ingredientes Marmelada de arándanos e framboesas
| Arandeira | 200.0 (gramo) |
| framboesas | 800.0 (gramo) |
| azucre | 1500.0 (gramo) |
| auga | 2.0 (vidro gran) |
Método de preparación
Despeje as bagas con xarope de azucre quente, manteña nel ata que arrefríe e cociña ata que estean tenras.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 229.1 kCal | 1684 kCal | 13.6% | 5.9% | 735 g |
| Proteínas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Carbohidratos | 60.5 g | 219 g | 27.6% | 12% | 362 g |
| ácidos orgánicos | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Auga | 37.5 g | 2273 g | 1.6% | 0.7% | 6061 g |
| gris | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina B9, folato | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 g |
| Vitamina C, ascórbica | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Vitamina PP, NON | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 15015 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 50.5 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 4950 g |
| Calcio, Ca | 10.1 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 9901 g |
| Magnesio, mg | 4.7 mg | 400 mg | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
| Sodio, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Xofre, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Fósforo, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.4% | 10667 g |
| Cloro, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| Oligoelementos | |||||
| Bohr, B. | 40.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iodo, eu | 400.9 μg | 150 μg | 267.3% | 116.7% | 37 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.0421 mg | 2 mg | 2.1% | 0.9% | 4751 g |
| Cobre, Cu | 34.1 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2933 g |
| Molibdeno, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1.9% | 2333 g |
| Flúor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cinco, Zn | 0.0401 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 29925 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 1.9 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 229,1 kcal.
Marmelada de arándanos e framboesas rico en vitaminas e minerais como: iodo - 267,3%
- Iodo participa no funcionamento da glándula tireóide, proporcionando a formación de hormonas (tiroxina e triiodotironina). É necesario para o crecemento e diferenciación de células de todos os tecidos do corpo humano, respiración mitocondrial, regulación do sodio transmembrana e transporte hormonal. A inxestión insuficiente leva a bocio endémico con hipotiroidismo e a desaceleración do metabolismo, hipotensión arterial, retraso do crecemento e desenvolvemento mental nos nenos.
CALORIO E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Mermelada de arándanos e framboesas POR 100 g
- 39 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 229,1 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Mermelada de arándanos e framboesas, receita, calorías, nutrientes