Ingredientes Salsa de chocolate
| vaca leiteira | 500.0 (gramo) |
| crema | 100.0 (gramo) |
| chocolate sen engadidos | 50.0 (gramo) |
| azucre | 2.0 (culler de mesa) |
| amidón de pataca | 1.0 (cucharadita) |
| vanillina | 0.3 (cucharadita) |
Método de preparación
Mestura o chocolate relado co azucre. Ferver o leite, botar porcións no chocolate en po, mexendo, ferver, engadir o amidón diluído con nata fría, quentar a salsa e engadir a vainillina.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 139.9 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1204 g |
| Proteínas | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.6% | 2714 g |
| Fats | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 9.9% | 727 g |
| Carbohidratos | 16 g | 219 g | 7.3% | 5.2% | 1369 g |
| ácidos orgánicos | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.1% | 6667 g |
| Auga | 61.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.9% | 3690 g |
| gris | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.1% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4% | 1800 g |
| Vitamina B4, outeiro | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 3.2% | 2222 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Vitamina B9, folato | 4.4 μg | 400 μg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.1% | 1000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.6% | 12857 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamina H, biotina | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.9% | 1852 g |
| Vitamina PP, NON | 0.5648 mg | 20 mg | 2.8% | 2% | 3541 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 151.4 mg | 2500 mg | 6.1% | 4.4% | 1651 g |
| Calcio, Ca | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 6.5% | 1104 g |
| Magnesio, mg | 11.4 mg | 400 mg | 2.9% | 2.1% | 3509 g |
| Sodio, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3351 g |
| Xofre, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.4% | 5348 g |
| Fósforo, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 7.4% | 976 g |
| Cloro, Cl | 81.4 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.5% | 2826 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 32.2 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Iodo, eu | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 3.4% | 2113 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Manganeso, Mn | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 46512 g |
| Cobre, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.8% | 9259 g |
| Molibdeno, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 4.1% | 1750 g |
| Chumbo, Sn | 8.4 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.7% | 4231 g |
| Estroncio, Sr. | 11 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 g |
| Cromo, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Cinco, Zn | 0.2957 mg | 12 mg | 2.5% | 1.8% | 4058 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.4 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 7.7 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 139,9 kcal.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Salsa de chocolate por 100 g
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 139,9 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Salsa de chocolate, receita, calorías, nutrientes