Contidos
Ingredientes Salsa de crema agria con tomate e cebola
| Salsa de crema agria | 800.0 (gramo) |
| cebola | 357.0 (gramo) |
| manteiga | 30.0 (gramo) |
| pasta de tomate | 100.0 (gramo) |
Método de preparación
Saltéase a cebola picada finamente, engádese puré de tomate e refogase durante 5-7 minutos máis, despois combínase con salsa de crema de leite e déixase ferver. A salsa úsase para preparar albóndigas e pratos de verduras.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Proteínas | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 1.4% | 1767 g |
| Fats | 38.2 g | 56 g | 68.2% | 16.6% | 147 g |
| Carbohidratos | 13.2 g | 219 g | 6% | 1.5% | 1659 g |
| ácidos orgánicos | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.6 g | 20 g | 8% | 1.9% | 1250 g |
| Auga | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 0.6% | 4330 g |
| gris | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 10.8% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.4% | 1800 g |
| Vitamina B4, outeiro | 110.6 mg | 500 mg | 22.1% | 5.4% | 452 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Vitamina B9, folato | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 0.7% | 3361 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.4% | 1000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 2.4% | 1011 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Vitamina H, biotina | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 1.8% | 1389 g |
| Vitamina PP, NON | 1.2138 mg | 20 mg | 6.1% | 1.5% | 1648 g |
| niacina | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 305.4 mg | 2500 mg | 12.2% | 3% | 819 g |
| Calcio, Ca | 99.8 mg | 1000 mg | 10% | 2.4% | 1002 g |
| Silicio, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Magnesio, mg | 20.7 mg | 400 mg | 5.2% | 1.3% | 1932 g |
| Sodio, Na | 36.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 0.7% | 3523 g |
| Xofre, S | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
| Fósforo, P | 98.2 mg | 800 mg | 12.3% | 3% | 815 g |
| Cloro, Cl | 71 mg | 2300 mg | 3.1% | 0.8% | 3239 g |
| Oligoelementos | |||||
| Aluminio, Al | 243.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 96.9 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 4.6 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.5% | 1636 g |
| Iodo, eu | 8.2 μg | 150 μg | 5.5% | 1.3% | 1829 g |
| Cobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6.6% | 370 g |
| Manganeso, Mn | 0.1416 mg | 2 mg | 7.1% | 1.7% | 1412 g |
| Cobre, Cu | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 1.6% | 1543 g |
| Molibdeno, Mo. | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 1.9% | 1296 g |
| Níquel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Chumbo, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 226.2 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 g |
| Titán, ti | 0.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 29.2 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 13699 g |
| Cromo, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.5% | 4545 g |
| Cinco, Zn | 0.6777 mg | 12 mg | 5.6% | 1.4% | 1771 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 3.5 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 6.4 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 411 kcal.
Salsa de crema agria con tomate e cebola rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 44,4%, outeiro - 22,1%, potasio - 12,2%, fósforo - 12,3%, cobalto - 27%
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- Mixto é unha parte da lecitina, xoga un papel na síntese e metabolismo dos fosfolípidos no fígado, é unha fonte de grupos metilo libres, actúa como un factor lipotrópico.
- potasio é o principal ión intracelular que intervén na regulación do equilibrio de auga, ácido e electrolito, participa nos procesos de impulsos nerviosos, na regulación da presión.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Cobalto forma parte da vitamina B12. Activa encimas do metabolismo dos ácidos graxos e do ácido fólico.
Contido calórico E COMPOSICIÓN QUÍMICA DA RECEITA INGREDIENTES Salsa de crema agria con tomate e cebola POR 100 g
- 41 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 411 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Salsa de crema agria con tomate e cebola, receita, calorías, nutrientes