Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calórico | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Fats | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitaminas | |||||
Vitamina B4, outeiro | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
Vitamina K, filochinona | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 g |
Oligoelementos | |||||
Ferro, Fe | 0.02 mg | 18 mg | 0.1% | 90000 g | |
Esteroles | |||||
Fitosteroles | 250 mg | ~ | |||
Ácido graxo | |||||
Transgender | 0.678 g | máximo 1.9 г | |||
Ácidos graxos saturados | |||||
Ácidos graxos saturados | 15.251 g | máximo 18.7 г | |||
14: 0 Mirístico | 0.041 g | ~ | |||
16: 0 Palmítico | 10.657 g | ~ | |||
17: 0 Margarina | 0.047 g | ~ | |||
18: 0 Estearina | 4.003 g | ~ | |||
20: 0 Araquínico | 0.242 g | ~ | |||
22: 0 | 0.262 g | ~ | |||
Ácidos graxos monoinsaturados | 22.727 g | min 16.8 г | 135.3% | 15.3% | |
16: 1 Palmitoleico | 0.025 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.025 g | ~ | |||
Oleína 18: 1 (omega-9) | 22.571 g | ~ | |||
18: 1 cis | 22.571 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleico (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
Ácidos graxos poliinsaturados | 57.333 g | de 11.2 a 20.6 | 278.3% | 31.5% | |
18: 2 Linoleico | 50.299 g | ~ | |||
18: 2 isómeros mixtos | 0.181 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 50.118 g | ~ | |||
18: 3 Linolénico | 7.034 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolénico | 6.537 g | ~ | |||
18: 3 trans (outros isómeros) | 0.497 g | ~ | |||
Ácidos graxos Omega-3 | 6.537 g | de 0.9 a 3.7 | 176.7% | 20% | |
Ácidos graxos Omega-6 | 50.118 g | de 4.7 a 16.8 | 298.3% | 33.7% |
O valor enerxético é de 884 kcal.
- cunca = 218 g (1927.1 kCal)
- culler de sopa = 13.6 g (120.2 kCal)
- cucharadita = 4.5 g (39.8 kCal)
Aceite de soia refinado rico en vitaminas e minerais como: vitamina E - 54,5%, vitamina K - 153,3%
- A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
- A vitamina K regula a coagulación do sangue. A falta de vitamina K leva a un aumento do tempo de coagulación do sangue, un contido máis baixo de protrombina no sangue.
tags: contido calórico 884 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Aceite de soia refinado, calorías, nutrientes, propiedades útiles Aceite de soia refinado