manteiga de rubí (Rubinoboletus rubinus)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Boletales (Boletales)
- Familia: Boletaceae (Boletaceae)
- Xénero: Rubinoboletus (Rubinobolet)
- tipo: Rubinoboletus rubinus (Ruby butterdish)
- Pementa cogomelo rubí;
- Rubinobolt rubí;
- Chalciporus rubí;
- Cogomelo vermello;
- rubí Xerocomus;
- Un porco vermello.
cabeza acadando os 8 cm de diámetro, ao principio semiesférico, abríndose finalmente a convexo e case plano, pintado en tons vermello ladrillo ou marrón-amarelo. O himenóforo é tubular, os poros e túbulos son vermellos-rosados, non cambian de cor cando se danan.
perna central, cilíndrica ou en forma de maza, xeralmente afilándose cara abaixo. A superficie da perna é rosada, cuberta cun revestimento avermellado.
Pulpa amarelento, amarelo brillante na base do talo, non cambia de cor no aire, sen moito sabor e cheiro.
Polémica amplamente elíptica, 5,5–8,5 × 4–5,5 µm.
Distribución – Medra en carballeiras, é moi raro. Coñecido en Europa.
Comestibilidade – Un cogomelo comestible de segunda categoría.