Russula ochroleuca (Russula ochroleuca)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
- Orde: Russulales (Russulovye)
- Familia: Russulaceae (Russula)
- Xénero: Russula (Russula)
- tipo: Russula ochroleuca (Russula ocher)
- Russula ocre pálido
- Russula amarelo pálido
- Russula limón
- Russula ocre-amarelo
- Russula ocre-branco
- Russula ocre-amarelo
- Russula ocre pálido
- Russula amarelo pálido
- Russula limón
- Russula ocre-amarelo
- Russula ocre-branco
- Russula ocre-amarelo
Russula ocre (O t. Russula ochroleuca). Un fungo pertencente ao xénero Russula está incluído na familia Russula.
Esta é a russula máis coñecida por nós, que é omnipresente, en moitos bosques da zona temperada.
Russula ocre ten un sombreiro de seis a dez centímetros. Ao principio parece un hemisferio, lixeiramente convexo, ten as beiras curvas. Despois vólvese un pouco postrado, un pouco presionado. O bordo da tapa deste cogomelo é liso ou acanalado. O sombreiro é mate, seco e en tempo húmido, un pouco viscoso. A cor habitual deste tapón é o ocre-amarelado. A casca pódese eliminar facilmente só dos bordos da tapa.
Russula ocre ten placas frecuentes e delgadas. Na súa maioría teñen un ton branco, cremoso, ás veces amarelado. O po de esporas é claro, ás veces de cor ocre.
A pata da russula é ocre - fina, de ata sete centímetros de longo, densa. Pode estar un pouco engurrado. Cor - branco, ás veces - amarelo.
A carne do cogomelo é densa, branca, facilmente quebrada, baixo a pel un pouco amarelento. Faise máis escuro no lugar da incisión. A polpa non ten cheiro, o sabor é bastante picante.
O ocre russula vive nos nosos bosques desde finais de agosto ata outubro. Os bosques favoritos son coníferas, especialmente abetos e follas anchas cun nivel suficiente de humidade. Medra nos musgos, nos leitos dos bosques. É bastante raro nas rexións do sur do país.
O cogomelo é comestible, a terceira categoría. Algúns investigadores clasifican un cogomelo como condicionalmente comestible e mesmo non comestible. Antes de comer hai que ferver.
A russula ocre ten un parecido coa russula marrón (Russula mustelina). O seu corpo frutífero é denso e o sabor é máis suave. Vive principalmente en zonas montañosas.