Russula sp (Russula sp) foto e descrición

Russula sp.

:

• cardo
• cachorro-quente
• pedregulho
• repolo recheo

Russula é xeralmente un dos cogomelos máis recoñecibles e facilmente identificables. E ao mesmo tempo, unha definición exacta da especie é difícil, e ás veces imposible. Especialmente cando se trata de identificación con fotografía.

"Como pode ser isto? –preguntas. "Esa é unha clara contradición!"

Todo está ben. Ningunha contradición. Podes determinar o cogomelo para o xénero - Russula (Russula) - literalmente dunha ollada. Pode ser extremadamente difícil determinar a russula para a especie: necesítase moita información adicional.

• Unha foto clara con boa reprodución de cores dun adulto, non dun cogomelo vello.
• Unha foto da tapa desde arriba, unha foto das placas e unha foto do lugar onde están pegadas as placas.
• Se hai cavidades na perna, necesitas unha foto da perna nunha sección vertical.
• Podes ler máis sobre a foto para a identificación neste artigo: Como fotografar cogomelos para a identificación.
• Se se observase un cambio de cor no corte, estaría ben fotografialo tamén, ou polo menos describilo en detalle con palabras.
• Descrición do lugar onde se atoparon os cogomelos. Os datos xeográficos poden ser importantes, xa que hai especies que crecen só en determinadas rexións. Pero a información sobre o lugar é moito máis importante: o tipo de bosque, que árbores crecen nas proximidades, outeiro ou zona húmida.
• Ás veces importa como se elimina a pel da tapa: un terzo do radio, a metade, case ata o centro.
• O cheiro é moi importante. Non basta con cheirar o cogomelo: cómpre "ferir" a polpa, esmagar os pratos.
• Algunhas especies "revelan" o seu cheiro específico só cando se cociñan.
• Idealmente, sería bo realizar unha reacción para KOH (e outros produtos químicos) en diferentes partes do cogomelo e rexistrar o cambio de cor.
• E o gusto sempre é importante.

Falemos do gusto por separado.

Proba a túa russula só se estás absolutamente seguro de que é russula. Se non hai tal confianza, renuncia á idea de probar o cogomelo.

Non abonda con lamber unha porción de polpa de cogomelo. Só tes que mastigar un pequeno anaco, "salpicar" para sentir o sabor. Despois diso, cómpre cuspir a polpa dos cogomelos e lavar a boca ben con auga.

Unha foto clara e / ou descrición do cambio de cor no corte axudará a identificar os subcargadores (si, tamén son do xénero Russula (Russula).

Unha descrición clara do cheiro e do sabor axudará a separar Valuy, Podvaluy (tamén son russul, russula) e russula similar a valui. Non abonda con dicir "cheiro desagradable" ou "desagradable", intente atopar algunhas comparacións (por exemplo, aceite rancio, peixe podre, repolo podre, humidade mohosa, produtos petrolíferos ou produtos químicos medicinais - todo isto é importante).

Os tipos de russula máis comúns, respectivamente, ben descritos e con bastante facilidade de identificación son varias ducias, por exemplo, 20-30. Pero hai moitos máis na natureza. A Wikipedia suxire que hai unhas 250 especies, Michael Kuo cre que hai moitas máis, ata 750.

Só nos queda esperar a que estean todos estudados e descritos en detalle.

Aquí en WikiMushroom, podes atopar unha lista de Russula na páxina de Russula Mushrooms.

As descricións vanse engadindo gradualmente.

Ao determinar a russula, non debe centrarse só nesta lista, é moi incompleta, non debe tentar a toda costa determinar a russula para a especie. Moitas veces abonda con indicar Russula sp - "algún tipo de russula".

Foto: Vitaliy Gumenyuk.