Falador de platillos (Clitocybe catinus) foto e descrición

Falador de platillos (Clitocybe catinus)

:

• Prato de agárico
• Prato de omphalia
• Clitocybe infundibuliformis var. prato
• Un prato con funil

cabeza: 3-8 centímetros. Na mocidade, é case uniforme, co crecemento adquire moi rapidamente unha forma cóncava, en forma de prato, que logo se transforma en forma de copa e despois toma a forma de funil. A superficie da tapa é lisa, seca, lixeiramente aveludada ao tacto, mate, non higrófana. A cor é esbrancuxada, cremosa, crema clara, ás veces con tons rosados, pode volverse amarelado coa idade.

placas: descendente, delgada, branca, esbrancuxada, con pólas e placas. O bordo das placas é liso.

perna: 3-6 centímetros de alto e preto de medio centímetro de diámetro. A cor do sombreiro ou un pouco máis clara. Fibroso, sólido, cilíndrico, central. A base da perna pode estar lixeiramente expandida. A perna é lisa, non pubescente, pero máis preto da base adoita estar cuberta dun fino micelio branco aveludado.

Pulpa: moi fino, brando, branco. Non cambia de cor cando está danado.

Sabor e cheiro. Varias fontes diferentes dan información diametralmente oposta. Hai referencias ao “Cheiro a améndoa amarga”, e tamén se menciona a fariña ou mesmo a “fariña rancia”. Ao mesmo tempo, outras fontes indican "Sen un sabor e cheiro especiais".

esporas en po: branco

Polémica 4-5(7,5) * 2-3(5) µm. Esbrancuxado-cremoso, en forma de bágoa, liso, hialino en lugar de amiloide, guteral.

O cogomelo considérase condicionalmente comestible. Non hai datos sobre a toxicidade. Tendo en conta que a polpa de Clitocybe catinus é delgada, algodonosa (algunhas fontes indican o epíteto "esponxo"), e que o sabor pode resultar como o da fariña rancia, entón só se pode recoller por interese deportivo.

O autor considera necesario avisar aos novatos cogomelos: debes ter moito coidado cos faladores lixeiros e brancos!

Falador blanquecino (Clitocybe dealbata) - velenoso. Recolle un falador en forma de prato só se estás seguro.

Foto: Sergey.