Os científicos demostraron o efecto do vexetariano sobre o nivel da presión arterial humana. Así o informou o 24 de febreiro The Los Angeles Times.
Segundo os investigadores, evitar a carne permite controlar mellor a presión arterial e previr a hipertensión. En total, os científicos analizaron os datos de máis de 21 mil persoas. 311 deles pasaron probas clínicas especiais.
Que alimentos vexetais teñen máis impacto nos niveis de presión arterial, non especificaron os científicos. En xeral, segundo o estudo publicado, o vexetarianismo axuda ao corpo a manter o peso baixo control, polo que ten un efecto positivo sobre a presión arterial.
Segundo os científicos, o vexetarianismo en xeral pode substituír moitas drogas utilizadas no tratamento da hipertensión. A presión arterial alta é un dos problemas de saúde máis comúns no mundo. En Estados Unidos, por exemplo, case unha de cada tres persoas padece hipertensión.