Durante décadas, houbo un debate interminable en todo o mundo sobre cal é a mellor dieta para a saúde humana, a vitalidade e a lonxevidade. Aínda que cada un de nós defende a súa propia posición sobre esta cuestión, non hai argumentos máis convincentes para unha alimentación adecuada que os que nos amosan os habitantes de Hunza no Himalaia. Todos sabemos dende pequenos que é importante comer máis froitas e verduras. Porén, o consumo omnipresente de produtos como carne, leite e alimentos refinados está a tomar o relevo na mente da maioría da poboación mundial, que cre cegamente na integridade da súa saúde e na omnipotencia da industria médica. Pero os argumentos a favor da comida tradicional desmoronan como un castillo de naipes cando nos familiarizamos cos feitos sobre a vida das tribos Hunza. E os feitos, como sabes, son cousas teimudas. Entón, Hunza é un territorio situado na fronteira da India e Paquistán, onde hai moitas xeracións: • Non se considera unha persoa madura ata os 100 anos • As persoas viven ata os 140 ou máis • Os homes convértense en pais aos 90 ou máis • Unha muller de 80 anos non parece maior de 40 • Teñen boa saúde e teñen pouca ou ningunha enfermidade • Manter actividade e vigor en todos os ámbitos durante o resto da vida • Aos 100 anos fan as tarefas domésticas e camiñan 12 quilómetros Compara o nivel e a calidade de vida desta tribo coa vida do mundo occidental, sufrindo de todo tipo de enfermidades dende moi pequenos. Entón cal é o segredo dos habitantes de Hunza, que para eles non é un segredo en absoluto, senón unha forma de vida habitual? Principalmente - é unha vida activa, unha nutrición absolutamente natural e falta de estrés. Estes son os principios básicos de vida da tribo Hunza: Nutrición: mazás, peras, albaricoques, cereixas e amoras, tomates, feixóns, cenorias, cabaciñas, espinacas, grelos, follas de leituga améndoas, noces, abelás e faias, trigo, trigo sarraceno, millo. , cebada Os veciños de Hunza consomen moi poucas veces carne, xa que non dispoñen do solo axeitado para o pastoreo. Ademais, hai unha pequena cantidade de produtos lácteos na súa dieta. Pero todo o que comen é comida fresca chea de probióticos. Ademais da nutrición, factores como o aire máis puro, a auga de montaña glacial rica en álcali, o traballo físico diario, a exposición ao Sol e a absorción de enerxía solar, o suficiente sono e descanso e, finalmente, o pensamento positivo e a actitude ante a vida. O exemplo dos habitantes de Hunza móstranos que a saúde e a lonxevidade son o estado natural dunha persoa, e a enfermidade, o estrés, o sufrimento son os custos do estilo de vida da sociedade moderna.
2022-11-11