Contidos
Está considerado o sistema nutricional máis controvertido do noso tempo. Os defensores desta técnica demostran as súas propiedades beneficiosas e moitos nutricionistas afirman o contrario. Quen ten razón ao fin e ao cabo aínda non se decidiu por fin.
A teoría do consumo dividido consiste en separar os alimentos compatibles e incompatibles na dieta.
Se alimentos incompatibles entran no estómago, a súa dixestión faise máis difícil, o que leva á deposición de alimentos non procesados no corpo en forma de toxinas e, en consecuencia, á obesidade. Os produtos divídense segundo a composición dos compoñentes e o medio asimilable: por exemplo, para descomponer as proteínas, é necesario un medio ácido e os carbohidratos son asimilados nun alcalino. Se comes simultaneamente varios alimentos que conteñen unha cantidade significativa de proteínas, graxas e hidratos de carbono, algunhas substancias son absorbidas mellor, mentres que outras son inactivas, fermentables, o que crea molestias no estómago, perturba o metabolismo, o traballo do páncreas e como resultado, capas intermedias graxas.
Cumprimento da dieta alimentaria separada Shelton
O nutricionista e médico estadounidense Herbert Shelton foi o primeiro en formular as regras de compatibilidade alimentaria. O punto principal reside no uso separado de alimentos incompatibles para facilitar o procesamento dos alimentos, a absorción de nutrientes polo corpo e, así, conseguir unha perda de peso excesiva. Entre as recepcións de produtos incompatibles deben pasar polo menos dúas horas. E antes de comer, recoméndase beber auga pura fervida ou auga mineral sen gas.
Regras básicas:
- 1 Non podes comer alimentos con carbohidratos xunto con alimentos azedos á vez. Por exemplo, o pan, os chícharos, as bananas e os dátiles son incompatibles co limón, a laranxa, o pomelo, o arándano e outros alimentos ácidos.
- 2 Está prohibido consumir proteínas xunto con hidratos de carbono á vez. Por exemplo, a carne, os ovos, o peixe, o queixo e o leite son incompatibles con pan, mingau e fideos.
- 3 Ademais, non podes usar dous produtos proteicos ao mesmo tempo.
- 4 As graxas son incompatibles coas proteínas.
- 5 Non debes comer froitas ácidas xunto con proteínas nunha comida. Por exemplo, o limón, a ananás, a cereixa, a ameixa azeda e a mazá cómense con carne, ovos e noces.
- 6 Está prohibido tomar amidón xunto con azucre á vez, xa que a combinación destes produtos provoca fermentación no estómago. Por exemplo, a marmelada, a melaza de azucre no pan son incompatibles cos cereais e as patacas.
- 7 Só se permite un produto que conteña amidón á vez. Porque se combinas dous tipos separados de amidón, un absorberase e o outro permanecerá no estómago, isto interferirá no procesamento do resto dos alimentos e provocará a fermentación. Por exemplo, as patacas e as mingau con pan son substancias incompatibles.
- 8 ou a sandía non vai ben con ningún alimento.
- 9 non se pode usar con ningún outro produto, é aconsellable rexeitar o seu uso por completo.
Principais grupos de produtos
Suxeito á dieta de alimentos separados, todos os produtos divídense en grupos separados para a súa compatibilidade.
- Proteínas: carne, soia, peixe, queixo, noces, legumes.
- Graxa:, crema de leite, manteiga de porco, vexetais e manteiga.
- Hidratos de carbono: cereais, pan, pasta, patacas, leguminosas, azucre, froitas doces.
- Amidón: cereais, patacas, chícharos, pan, panadaría.
- Un grupo de froitas doces: dátiles, plátanos, pasas, caquis, figos.
- Un grupo de verduras e froitas azedas: laranxa, tomate, uvas, pexego, ananás, limón, granada.
Os beneficios dunha nutrición separada
- Dado que os produtos compatibles son procesados rapidamente, evita os procesos de descomposición e fermentación dos restos de alimentos, o que reduce a intoxicación do corpo.
- O benestar xeral mellora.
- As comidas separadas contribúen á perda de peso, na que o resultado permanece persistente.
- Este sistema reduce significativamente a carga do corpo, que é útil para trastornos gastrointestinais e enfermidades cardiovasculares.
- Ademais de que o método de nutrición separada é bastante estrito, require un coñecemento especial e un filtrado exhaustivo dos produtos, ofrécese unha alternativa na alternancia de diferentes grupos compatibles, así como a oportunidade de diversificar significativamente a dieta, a diferenza de moitos outros. métodos de nutrición.
- A pesar de moitas teorías diferentes sobre a nutrición separada, este sistema percíbese principalmente como un estilo de vida saudable, polo tanto, a esencia deste método non só está na separación dos produtos, senón tamén na inxestión moderada.
Por que é perigosa a comida separada?
Esta regra nutricional é artificial, polo que, cunha adhesión a longo prazo a unha dieta separada, é posible perturbar o proceso normal e natural de dixestión.
- O home estaba adaptado orixinalmente a comer alimentos variados e mesturados. Polo tanto, se segues unha dieta separada durante moito tempo, o corpo xa non poderá afrontar pratos complexos, senón só con produtos individuais.
- Tamén é necesario entender que non hai produtos que só conteñan as mesmas substancias, porque moitos conteñen proteínas, graxas e hidratos de carbono, así como outros nutrientes. Isto explica o feito de que o sistema de nutrición separada sexa máis teórico que práctico, polo que non pode servir como dieta estable para un estilo de vida saudable e para combater a obesidade.
- A dieta dividida non coincide coas regras e receitas alimentarias tradicionais en xeral.
- Esta dieta é imprescindible. E non só polo control constante sobre grupos individuais de produtos combinados, tamén será difícil lograr unha sensación de proporción e saturación do corpo con alimentos. Porque algúns alimentos levarán a comer en exceso, mentres que outros levarán á desnutrición ou provocarán fame severa inmediatamente despois dunha comida. Deste xeito, pode perturbar o sistema nervioso, o estado mental e tamén prexudicar a figura.
- O corpo case non se acostuma ao sistema de nutrición separada, porque as persoas que seguen esta dieta adoitan sufrir fame, fatiga e irritación.
Lea tamén o artigo sobre compatibilidade do produto cunha ilustración visual.