Aceite de soia, linoleno ultra baixo, para a industria alimentaria

Valor nutricional e composición química.

A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
NutrientecantidadeNorma **% da norma en 100 g% da norma en 100 kcal100% normal
Valor calórico884 kCal1684 kCal52.5%5.9%190 g
Fats100 g56 g178.6%20.2%56 g
Vitaminas
Vitamina B4, outeiro0.2 mg500 mg250000 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE8.18 mg15 mg54.5%6.2%183 g
Vitamina K, filochinona183.9 μg120 μg153.3%17.3%65 g
Oligoelementos
Ferro, Fe0.05 mg18 mg0.3%36000 g
Cinco, Zn0.01 mg12 mg0.1%120000 g
Ácido graxo
Transgender0.306 gmáximo 1.9 г
graxas trans monoinsaturadas0.067 g~
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados14.853 gmáximo 18.7 г
14: 0 Mirístico0.095 g~
16: 0 Palmítico10.187 g~
17: 0 Margarina0.096 g~
18: 0 Estearina3.638 g~
20: 0 Araquínico0.288 g~
22: 00.366 g~
24: 0 Lignoceric0.184 g~
Ácidos graxos monoinsaturados28.876 gmin 16.8 г171.9%19.4%
16: 1 Palmitoleico0.095 g~
16: 1 cis0.095 g~
17: 1 Heptadeceno0.057 g~
Oleína 18: 1 (omega-9)28.49 g~
18: 1 cis28.423 g~
18: 1 trans0.067 g~
20: 1 Gadoleico (omega-9)0.233 g~
Ácidos graxos poliinsaturados52.149 gde 11.2 a 20.6253.2%28.6%
18: 2 Linoleico50.906 g~
18: 2 isómero trans, non determinado0.057 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis50.849 g~
18: 3 Linolénico1.243 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolénico1.062 g~
18: 3 trans (outros isómeros)0.182 g~
Ácidos graxos Omega-31.062 gde 0.9 a 3.7100%11.3%
Ácidos graxos Omega-650.849 gde 4.7 a 16.8302.7%34.2%
 

O valor enerxético é de 884 kcal.

Aceite de soia, linoleno ultra baixo, para a industria alimentaria rico en vitaminas e minerais como: vitamina E - 54,5%, vitamina K - 153,3%
  • A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
  • A vitamina K regula a coagulación do sangue. A falta de vitamina K leva a un aumento do tempo de coagulación do sangue, un contido máis baixo de protrombina no sangue.
tags: contido calórico 884 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Aceite de soia, ultra baixo en sal, para a industria alimentaria, calorías, nutrientes, propiedades útiles Aceite de soia, ultra baixo en sal, para a industria alimentaria

Deixe unha resposta