Especias: salvación dos arrefriados

 

Especias vs especias: cal é a diferenza? 

As especias son substancias que melloran o sabor dun prato e poden cambiar a súa consistencia. O sal, o azucre, o ácido cítrico, o vinagre de mazá e outros aditivos entran na categoría de especias. As especias son exclusivamente partes das plantas que, cando se engaden aos alimentos, danlle un sabor picante, ácido ou amargo. As follas perfumadas, as froitas e as raíces son todas especias. O curry, a cúrcuma, a canela, a folla de loureiro, o xenxibre, a pementa negra, a zira e o comiño son especias saudables que apoian a inmunidade, limpan o corpo, tonifican e melloran a dixestión. Sempre pódense atopar especias naturais de alta calidade na tenda en liña Oreshkoff.rf Imos escoller! 

Xenxibre 

O xenxibre é unha das especias máis antigas do planeta. Hai miles de anos, as raíces de xenxibre complementaban os pratos dos reis orientais, e hoxe o xenxibre está dispoñible para nós todos os días. O xenxibre seco é un excelente remedio para a prevención e tratamento dos arrefriados. Combate a inflamación do corpo, ten un efecto de quecemento, estimula a circulación sanguínea e combate as bacterias patóxenas. Se estás enfermo, fai unha pota grande de bebida de xenxibre e limón e bebe durante todo o día. Na maioría dos casos, a enfermidade desaparece inmediatamente. 

caril

O condimento de curry é unha mestura de cilantro seco e moído, cúrcuma, mostaza, comiño, pementón, cardamomo e outras herbas. O curry combina as propiedades de varias especias medicinais, polo que é tan útil na nutrición diaria e no tratamento de enfermidades. O curry contén ferro natural, potasio, calcio, magnesio, cinc e fósforo. A cor brillante, o aroma oriental e o incrible sabor da especia tonifican ao instante. Se a miúdo engades unha pequena pitada de curry a un prato, sopa ou salsa, non hai enfermidades terribles. 

Cúrcuma 

A cúrcuma na súa forma fresca é semellante á raíz de xenxibre, só cunha cor laranxa brillante. Para conseguir o po de cúrcuma ao que estamos afeitos, sécanse as raíces e móense. O po de cúrcuma é o axente antiinflamatorio natural máis forte. Pódese engadir a auga limpa, pratos principais ou ensaladas. Por certo, hai varios anos, os científicos demostraron que a curcumina, a principal substancia da cúrcuma, é capaz de combater as células cancerosas. Polo tanto, a cúrcuma é un investimento no teu futuro saudable. Sempre podes mercar cúrcuma natural perfumada e outras especias con envío por correo en Oreshkoff.rf

Pementa negra 

A pementa negra é un clásico entre as especias. Combate os virus no corpo, activa os intestinos e axuda a desfacerse das toxinas. Ademais, a pementa negra recén moída quenta desde dentro, o que é especialmente importante durante os resfriados desagradables e ao final dun inverno frío. Truco de vida: para obter o máximo beneficio e sabor da pementa, cómpreo en chícharos e moa ti mesmo nun morteiro ou moedor manual. 

Canela 

A canela ten propiedades antisépticas e é rica en antioxidantes. Normaliza os niveis de azucre no sangue, fortalece o sistema inmunitario e combate as bacterias patóxenas do corpo. O sabor da canela adorna case calquera sobremesa, así como os cereais da mañá. Engade unha pitada de canela aromática ao teu té ou café para obter un impulso máis saudable.

E aquí están as nosas receitas de bebidas favoritas que apoiarán o corpo e axudarán a combater os virus. 

Té de xenxibre e limón 

1 limón

2 culleres de sopa de xenxibre seco

1 cucharada de xarope de alcachofa de Xerusalén

500 ml de auga 

Cortar o limón en aneis, botar auga fervendo nunha bule. Engade xenxibre seco e deixa reposar durante 5-10 minutos. Beba moi quente. 

bebida antioxidante 

500 ml de auga

1 pitada de pementa negra

1 cda de xarope de alcachofa de Xerusalén

1 cucharaditas de vinagre de mazá 

Mestura todos os ingredientes e bebe durante todo o día. Tal bebida non só elimina as impurezas do corpo, senón que tamén acelera o metabolismo, descompón as graxas e engade vigor. 

Un achado para os veciños da capital do norte: unha tenda en liña. Aquí sempre podes escoller especias frescas, especias, noces, froitos secos e o teu propio servizo de mensaxería entregaraos directamente na túa casa ou oficina.

Deixe unha resposta