Nutrición deportiva para veganos

Unha dieta a base de plantas non é diferente de calquera outro tipo de dieta deportiva, agás quizais o uso de produtos lácteos e cárnicos. Polo tanto, xorde a pregunta, que alimentos axudarán a repoñer proteína animal? Resulta que se atopa nalgúns alimentos vexetais. Pero para que o corpo dun vexetariano o reciba na cantidade correcta, non só debes comer pizza e pasta. A regra principal é unha dieta sa e variada, a correcta selección de alimentos ricos en aminoácidos.

Nutrición vegana atleta

Que alimentos poden formar a dieta dun atleta que rexeitou a comida animal? Para sorpresa de moitos, a súa variedade satisfará o gusto de calquera gourmet e terá o efecto máis favorable sobre a saúde, o aspecto e a forza física dunha persoa:

Ademais, hoxe podes mercar proteína en po. Contén só compoñentes vexetais, por exemplo, sementes de liño, brotes de quinoa, lentellas, chia e sementes de cabaza. Esta proteína en po pódese usar como aderezo para ensaladas ou para preparar unha bebida.

Segundo un adestrador, a dieta dun atleta equilibrado debería consistir en graxas (22%), proteínas (13%), hidratos de carbono (65%) e é capaz de proporcionar ao corpo os macronutrientes necesarios, vitaminas, garante a saúde e a prevención de varias enfermidades.

Que comer antes do exercicio?

Necesitas alimentos que enchen o corpo de enerxía e poidas soportar facilmente a actividade física. Polo tanto, antes do exercicio, aproximadamente 2 horas antes do exercicio, aconséllase comer unha fonte instantánea de nutrientes, azucres e hidratos de carbono: son froitas (mazás, plátanos, mangos, uvas, laranxas) e todo tipo de bagas. Absórbense rapidamente e non crean sensación de pesadez no estómago. Para unha rápida reposición e recuperación de enerxía, algúns atletas veganos beben bebidas deportivas naturais especiais.

Se hai moitas horas antes do adestramento, podes apoiarte en alimentos densos, hidratos de carbono complexos: avea, pataca doce, arroz integral, patacas. Dixérense lentamente e danlle ao corpo enerxía "duradeira". A medida que te achegas ao exercicio, come algo máis lixeiro e nutritivo, como unha ensalada ou unha barra de proteínas. Media hora ou hora antes do adestramento tes á túa disposición froitas, que son case o 80% de auga, tan necesaria para a hidratación do corpo.

Nutrición despois do exercicio

A dieta post-adestramento debe ser o máis alta posible. Despois do esforzo físico, cómpre repoñer a perda de enerxía e, de novo, os hidratos de carbono son insubstituíbles. Pero, no que a músculos se refire, a súa recuperación non se pode facer sen aminoácidos, un bloque de proteínas que é tan importante para o tecido muscular. Procédese de froitos secos, feixón, verduras, tofu, seitan, tempeh e bebidas proteicas naturais. Podes elaboralos ti mesmo en po de proteínas a base de plantas, que hoxe se poden mercar en tendas "todo para a saúde", en departamentos dietéticos especiais.

É importante que a dieta do atleta sexa nutritiva e completa.