Estepa Morel
- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisión: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Clase: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclase: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Orde: Pezizales (Pezizales)
- Familia: Morchellaceae (Morelles)
- Xénero: Morchella (morel)
- tipo: Morchella steppicola (Steppe morel)
cabeza na morella esteparia é esférica, de cor marrón agrisada, de 2-10 (15) cm de diámetro e 2-10 (15) cm de alto, redonda ou ovoide, adnada no bordo, oca no interior ou ás veces dividida en seccións. Fórmase sobre unha pata densa branca moi curta.
perna: 1-2 cm, moi curto, ás veces ausente, branco, cun tinte crema, no interior con raros baleiros.
Corpo de froita Morel estepa alcanza unha altura de 25 cm, e peso - 2 kg.
Pulpa lixeiro, esbrancuxado, máis ben elástico. O po de esporas é gris claro ou branco.
esporas en po marrón claro.
A morella esteparia atópase na parte europea do Noso País e en Asia Central nas estepas de artemisa. Froitas en abril - xuño. Recoméndase cortar cun coitelo para non danar o micelio.
Distribución: A morella esteparia crece desde finais de marzo ata finais de abril en estepas secas, principalmente de artemisa.
Comestibilidade: delicioso cogomelo comestible
Vídeo sobre a estepa de cogomelos Morel: