Basta con dicir a palabra "osteoporose" para lembrar ósos quebradizos, fracturas por compresión das costas, dor permanente nas costas, fracturas do pescozo femoral, discapacidade, morte e outros horrores. Millóns de persoas en todo o mundo sofren fracturas óseas causadas pola osteoporose. Só as mulleres perden masa ósea? Non. Os homes que alcanzaron os 55-60 anos perden aproximadamente un 1% da masa ósea ao ano. Que causa a perda ósea? Xeralmente atribuímos cantidades insuficientes de calcio na dieta, a inxestión excesiva de proteínas e sal, o que provoca a perda de calcio e leva a cambios hormonais, e a falta ou falta de exercicio (incluíndo a carga de peso) como a causa. Non obstante, non subestime a causa da falta de vitamina D no corpo. Esta vitamina é moi importante porque permite que o corpo absorba o calcio e favoreza a saúde dos ósos.
Cales son os síntomas da deficiencia de vitamina D? De feito, non hai síntomas evidentes, agás que a absorción de calcio do corpo é limitada. Para manter os niveis suficientes de calcio no sangue, os ósos teñen que renunciar ao calcio que conteñen. Como resultado, a deficiencia de vitamina D acelera o proceso de perda ósea e aumenta o risco de fractura ósea, incluso na mocidade. Cales son as fontes desta vitamina ademais do aceite de peixe? Hai un gran número de alimentos que están enriquecidos con vitamina D2 (tamén coñecido como ergocalciferol), incluíndo leite (pero non queixo e iogur), margarina, produtos de soia e arroz e cereais instantáneos. Algúns pudins e sobremesas conteñen leite enriquecido con vitamina D. Non obstante, unha porción destes alimentos proporciona 1-3 microgramos desta vitamina, mentres que o valor diario é de 5-10 microgramos. A exposición regular á luz solar, ademais de axudar a facer fronte á depresión, mellora a densidade ósea. Isto explícase polo feito de que a vitamina D fórmase debido á exposición á luz solar na pel. Xorde a pregunta: canta luz necesita o corpo para unha síntese adecuada de vitamina D?
Non hai unha única resposta. Todo depende da época do ano e do día, do lugar de residencia, da saúde e da idade, da intensidade da pigmentación da pel. Sábese que a luz solar é máis intensa dende as oito da mañá ata as cinco da noite. Algunhas persoas intentan protexerse do sol con protectores solares que bloquean o espectro ultravioleta B asociado á formación de vitamina D. Un protector solar con protector solar 8 impide o 95% da produción desta vitamina. En canto ao filtro solar 30, proporciona un bloqueo ao 100%. Os seres vivos que viven nas latitudes setentrionais son incapaces de producir vitamina D durante a maior parte do ano debido ao baixo ángulo do sol no inverno, polo que os seus niveis de vitamina D tenden a diminuír. As persoas maiores corren o risco de non obter o suficiente desta vitamina porque non saen ao aire libre por medo ao cancro de pel e ás engurras. Os paseos curtos beneficiarános, aumentarán o ton muscular, manterán a forza ósea e proporcionarán ao corpo vitamina D. Expoñer as mans e a cara á luz solar durante 10-15 minutos todos os días é suficiente para que se produza o proceso de síntese de vitamina D. Ademais do feito de que esta vitamina aumenta a densidade ósea, impide o crecemento de células malignas, en particular, protexe contra o desenvolvemento do cancro de mama. É posible ter demasiada vitamina D no corpo? Ai. Demasiada vitamina D é tóxica. De feito, é a máis tóxica de todas as vitaminas. O seu exceso provoca petrificación dos riles e tecidos brandos, pode provocar insuficiencia renal. As cantidades excesivas de vitamina D relacionáronse co aumento dos niveis de calcio no sangue, o que pode provocar fatiga e lentitud mental. Así, co inicio dos primeiros días cálidos da primavera (ou verán, segundo as comarcas), non debemos precipitarnos á praia en busca do bronceado. Os médicos advírtennos: se queremos evitar pecas, manchas de idade, pel áspera, engurras, non debemos ser celosos para tomar o sol. Non obstante, unha cantidade moderada de luz solar proporcionaranos a vitamina D necesaria.