Masa de requeixo doce con vainilla ao 20,0% de graxa

Valor nutricional e composición química.

A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
NutrientecantidadeNorma **% da norma en 100 g% da norma en 100 kcal100% normal
Valor calórico287 kCal1684 kCal17%5.9%587 g
Proteínas11.5 g76 g15.1%5.3%661 g
Fats20 g56 g35.7%12.4%280 g
Carbohidratos14.5 g219 g6.6%2.3%1510 g
ácidos orgánicos1 g~
Auga52.1 g2273 g2.3%0.8%4363 g
gris0.9 g~
Vitaminas
Vitamina A, RE132 μg900 μg14.7%5.1%682 g
Retinol0.12 mg~
beta caroteno0.07 mg5 mg1.4%0.5%7143 g
Vitamina B1, tiamina0.03 mg1.5 mg2%0.7%5000 g
Vitamina B2, riboflavina0.3 mg1.8 mg16.7%5.8%600 g
Vitamina B4, outeiro46.7 mg500 mg9.3%3.2%1071 g
Vitamina B5, pantoténica0.28 mg5 mg5.6%2%1786 g
Vitamina B6, piridoxina0.11 mg2 mg5.5%1.9%1818 g
Vitamina B9, folato35 μg400 μg8.8%3.1%1143 g
Vitamina B12, cobalamina1 μg3 μg33.3%11.6%300 g
Vitamina C, ascórbica0.5 mg90 mg0.6%0.2%18000 g
Vitamina D, calciferol0.12 μg10 μg1.2%0.4%8333 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE0.4 mg15 mg2.7%0.9%3750 g
Vitamina H, biotina5.1 μg50 μg10.2%3.6%980 g
Vitamina PP, NON3 mg20 mg15%5.2%667 g
niacina0.2 mg~
macronutrientes
Potasio, K112 mg2500 mg4.5%1.6%2232 g
Calcio, Ca135 mg1000 mg13.5%4.7%741 g
Magnesio, mg23 mg400 mg5.8%2%1739 g
Sodio, Na41 mg1300 mg3.2%1.1%3171 g
Xofre, S115 mg1000 mg11.5%4%870 g
Fósforo, P200 mg800 mg25%8.7%400 g
Cloro, Cl152 mg2300 mg6.6%2.3%1513 g
Oligoelementos
Aluminio, Al50 μg~
Ferro, Fe0.4 mg18 mg2.2%0.8%4500 g
Iodo, eu9 μg150 μg6%2.1%1667 g
Cobalt, Co.1 μg10 μg10%3.5%1000 g
Manganeso, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.1%25000 g
Cobre, Cu74 μg1000 μg7.4%2.6%1351 g
Molibdeno, Mo.7.7 μg70 μg11%3.8%909 g
Chumbo, Sn13 μg~
Selenio, Se30 μg55 μg54.5%19%183 g
Estroncio, Sr.17 μg~
Flúor, F32 μg4000 μg0.8%0.3%12500 g
Cromo, Cr2 μg50 μg4%1.4%2500 g
Cinco, Zn0.394 mg12 mg3.3%1.1%3046 g
Hidratos de carbono dixeribles
Mono e disacáridos (azucres)14.5 gmáximo 100 г
Esteroles
Colesterol67 mgmáx 300 mg
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados11.9 gmáximo 18.7 г
Ácidos graxos monoinsaturados5.87 gmin 16.8 г34.9%12.2%
Ácidos graxos poliinsaturados1.14 gde 11.2 a 20.610.2%3.6%
Ácidos graxos Omega-30.167 gde 0.9 a 3.718.6%6.5%
Ácidos graxos Omega-60.98 gde 4.7 a 16.820.9%7.3%
 

O valor enerxético é de 287 kcal.

  • Cucharada de sopa ("enriba" excepto alimentos líquidos) = 18 g (51.7 kcal)
  • Cucharadita ("superior" excepto alimentos líquidos) = 6 g (17.2 kcal)
Masa de requeixo doce con vainilla ao 20,0% de graxa rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 14,7%, vitamina B2 - 16,7%, vitamina B12 - 33,3%, vitamina PP - 15%, calcio - 13,5%, fósforo - 25%, molibdeno - 11%, selenio - 54,5%
  • A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
  • Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
  • Vitamina B12 xoga un papel importante no metabolismo e na conversión de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 son vitaminas interrelacionadas e están implicadas na formación de sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvemento de deficiencia parcial ou secundaria de folato, así como a anemia, leucopenia, trombocitopenia.
  • Vitamina PP participa nas reaccións redox do metabolismo enerxético. A inxestión insuficiente de vitaminas vai acompañada da alteración do estado normal da pel, do tracto gastrointestinal e do sistema nervioso.
  • Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
  • Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
  • Molibdeno é un cofactor de moitos encimas que proporcionan o metabolismo de aminoácidos que conteñen xofre, purinas e pirimidinas.
  • Selenio - un elemento esencial do sistema de defensa antioxidante do corpo humano, ten un efecto inmunomodulador, participa na regulación da acción das hormonas tiroideas. A deficiencia leva á enfermidade de Kashin-Beck (artrose con múltiples deformidades das articulacións, columna vertebral e extremidades), enfermidade de Keshan (miocardiopatía endémica), trombastenia hereditaria.
tags: contido calórico 287 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, como é útil Masa de requeixo doce con vanilina 20,0% de graxa, calorías, nutrientes, propiedades útiles Masa de requeixo doce con vanilina 20,0% de graxa

Valor enerxético ou contido en calorías É a cantidade de enerxía liberada no corpo humano dos alimentos durante a dixestión. O valor enerxético dun produto mídese en quilo-calorías (kcal) ou quilo-joules (kJ) por cada 100 gramos. produto. A quilocaloría empregada para medir o valor enerxético dos alimentos tamén se denomina "calorías alimentarias", polo que o prefixo de quilo omítese a miúdo cando se especifican calorías en (quilo) de calorías. Podes ver táboas enerxéticas detalladas dos produtos rusos.

O valor nutricional - o contido de hidratos de carbono, graxas e proteínas do produto.

 

Valor nutricional dun produto alimenticio - un conxunto de propiedades dun produto alimentario, en presenza das cales se satisfán as necesidades fisiolóxicas dunha persoa para as substancias e a enerxía necesarias.

Vitaminas, substancias orgánicas necesarias en pequenas cantidades na dieta tanto dos humanos como da maioría dos vertebrados. As vitaminas adoitan ser sintetizadas por plantas en lugar de por animais. A necesidade diaria de vitaminas do ser humano é só duns miligramos ou microgramos. A diferenza das substancias inorgánicas, as vitaminas son destruídas por un forte quecemento. Moitas vitaminas son inestables e "perdidas" durante a cocción ou o procesamento de alimentos.

Deixe unha resposta