Saloop

descrición

Saloop. Esta bebida fría ou quente sen alcohol composta por auga, mel, especias e herbas, moitas veces medicinais.

A primeira mención á bebida conservada nos anales dos pobos eslavos de 1128: Theple preparou a bebida nun recipiente de cobre especial (matraces ou Saclay), e chamouse froito guisado dixestivo, var. Antes da chegada do té en Rus - Saloop era a bebida quente, a número un. Non se preparou só para o consumo doméstico senón que tamén se vendeu en lugares concorridos: mercados, feiras, festivais populares, en restaurantes.

As principais especias e herbas foron a salvia, a herba de San Xoán, a canela, o xenxibre, os pementos amargos e a folla de loureiro. Non obstante, poucos anos despois da revolución de outubro, o número de Saloop utilizado pola poboación reduciuse gradualmente ata que se detivo por completo. O seu lugar levaba té e café negro.

Cooking Saloop

Hai dous xeitos básicos de cociñar Saloop: o simple e o flan. Cando se cociña natillas Saloop, é un proceso de fermentación.

Para preparar un litro dun Saloop simple, ten que tomar mel (100 g), especias (cravo, canela, pementa negra e perfumada, xenxibre, herba de San Xoán, cardamomo, noz moscada) e auga (1 litro). Auga vertendo en dous recipientes de 200 e 800 ml. En menor cantidade de auga, disólvese o mel e ferva a lume medio, eliminando constantemente a escuma, as especias envoltas en gasa e ferva no resto da auga. Así, as especias deron o seu sabor á auga: deberían infundir durante 30 minutos. Ao final, mestura de novo a mestura e revólvese antes de servir.

Bebida saloop

Para preparar natillas Saloop, é necesario ter unha cunca de esmalte, combinar auga (4 l), mel (500 g), easy-Braga (4 anos), vinagre (30 g) e xenxibre (20 g). A mestura debe ferver a lume lento durante 30 minutos, eliminando constantemente a escuma. A continuación, arrefríe e despeje nun recipiente ben pechable. Tamén podes engadir media culler de sopa de fermento. Para finalizar, déixeo nun lugar cálido durante 6-12 horas. Ao expirar o tempo especificado, a capacidade para activalo colócao nun lugar fresco e mantéñeo 2-3 días máis. Despois diso, Brew Saloop está listo para usar.

Ademais das especias da bebida, podes engadir zumes de froita; a bebida gañará máis sabor e sabor.

O uso de Saloop

Hot Saloop é principalmente unha bebida de inverno, que se usa para quentar despois de arrefriar. Ademais, debido á súa composición, ten propiedades antiinflamatorias e inmunomoduladoras. Tamén é unha bebida para restaurar o corpo despois de enfermidades, cirurxía e lesións. A bebida fría é boa para saciar a sede no baño despois dunha sauna ou nos días de calor.

As principais propiedades útiles da bebida adquírense engadindo mel. Esta bebida nutre vitaminas e minerais (magnesio, iodo, ferro, calcio, potasio, etc.). A bebida ten un efecto tónico, recupera perfectamente as forzas despois dunha intensa actividade física e intelectual. As persoas con diabetes poden consumir pequenas cantidades desta bebida. Saloop é necesario na dieta para a anemia, a indixestión, o intestino, os gases, o estreñimiento, as enfermidades do sistema cardiovascular e a pel.

Ademais, grazas ás especias, a bebida está chea de propiedades curativas. Os cravos engadidos á bebida alivian os espasmos do estómago e dos intestinos. Ademais, alivia a dor e dá enerxía. A canela ten unha actividade antifúngica que reduce o nivel de procesos putrefactivos no tracto dixestivo e normaliza o azucre no sangue. O cardamomo ten un efecto positivo sobre o sistema nervioso, alivia a tensión.

Os perigos da bebida e as contraindicacións

A bebida está contraindicada para persoas alérxicas ao mel e aos produtos do mel, o que pode provocar asfixia e edema pulmonar.

Os que buscan adelgazar deben absterse de Saloop. Debido a que está incluído na súa composición de mel, contén suficientes calorías.

Deliciosa bebida exótica cremosa con cardamomo "sahlab, salep, saloop!"

Propiedades útiles e perigosas doutras bebidas:

Deixe unha resposta