Contidos
Boletus de tundra (Leccinum rotundifoliae)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Boletales (Boletales)
- Familia: Boletaceae (Boletaceae)
- Vara: Hemileccinum
- tipo: Leccinum rotundifoliae (Tundra boletus)
:
- Unha fermosa cama
- Unha fermosa cama f. disco marrón
- Leccinum scabrum subsp. tundra
Leccinum rotundifoliae (Singer) AH Sm., Thiers & Watling, The Michigan Botanist 6:128 (1967);
O boletus da tundra, tendo as proporcións características do boletus común, ten un tamaño moito menor. O corpo do froito, como outros boletus, está formado por un talo e unha tapa.
cabeza. A idade nova, esférico, cos bordos presionados na perna, a medida que vai medrando, vaise convexo hemisférico e, finalmente, en forma de almofada. A cor da pel do sombreiro é de crema a marrón, claro a marrón claro, case branca coa idade. O diámetro da tapa raramente supera os 5 cm.
Pulpa O cogomelo é bastante denso e carnoso, case como un duro, branco, non cambia de cor cando está danado, ten un agradable aroma e sabor de cogomelos delicados.
Himenóforo fungo: branco, tubular, libre ou adherente cunha muesca, non cambia de cor cando está danado, sepárase facilmente da tapa na vellez. Os tubos son longos e irregulares.
esporas en po branco, gris claro.
perna alcanza os 8 cm de lonxitude, ata 2 cm de diámetro, tende a expandirse na parte inferior. A cor das patas é branca, a superficie está cuberta de pequenas escamas brancas, ás veces de cor crema. A diferenza doutros tipos de boletus, a carne do talo non adquire a característica "leñosa" fibrosa coa idade.
O boletus da tundra (Leccinum rotundifoliae) crece na zona da tundra, é menos común no carril do medio, forma micorrizas (xustificando completamente o seu nome) con bidueiros, principalmente ananos, e tamén se atopa xunto aos bidueiros de Carelia. A miúdo crece en grupos baixo as ramas rastreras do bidueiro anano na herba, debido ao seu tamaño apenas se nota. A frutificación non é moi abundante, dependendo das condicións meteorolóxicas da estación, desde mediados de xuño ata a primeira xeada.
Подберезовик корековатый
Ten un tamaño maior, escamas máis escuras no talo e carne azul no corte, en contraste co boletus da tundra, cuxa cor da carne non cambia.
Boletus de pantano (Leccinum holopus)
Ten unha polpa moito máis solta e acuosa e un himenóforo máis escuro, ademais difire no seu lugar de crecemento.
Tundra boletus (leccinum rotundifoliae) é un boletus comestible da categoría II. Grazas á polpa que non cambia de cor, un aroma delicado de cogomelos e un sabor excelente, moitos recolectores de cogomelos "cazando" na tundra son valorados á par que os ceps. Observan o único inconveniente: unha rareza. Na cociña úsase fresco, seco e en conserva.