As castañas teñen propiedades antioxidantes no corpo humano, reducen os niveis de colesterol. Neste artigo falaremos destes e outros beneficios da castaña. As castañas non conteñen glute, que perturba o intestino delgado e provoca moitos síntomas. Por este motivo, moitos alimentos sen glute inclúen a castaña. A castaña é rica en vitamina C. De feito, é a única noz que contén esta vitamina. Os dentes, ósos e vasos sanguíneos fortes son só algúns dos beneficios que proporciona a vitamina C ao corpo. Con alto contido de manganeso, as castañas axudan a curar as feridas máis rápido e protexen o organismo dos efectos nocivos dos radicais libres, reducindo o risco de certos cancros e enfermidades cardíacas. As castañas conteñen aproximadamente o 21% da inxestión diaria recomendada de fibra, esencial para baixar os niveis de colesterol no sangue. Tamén son ricos en ácidos graxos monoinsaturados como o ácido oleico e palmitoleico. Estes ácidos demostraron en estudos que axudan a aumentar o colesterol bo e a baixar o colesterol malo. A diferenza de moitos outros froitos secos, as castañas son ricas en carbohidratos. É importante ter en conta que os carbohidratos das castañas son complexos e dixírense máis lentamente que os carbohidratos simples. Isto significa que o nivel de enerxía no corpo permanece inalterado en comparación cos carbohidratos simples, que dan ao corpo unha explosión de enerxía.
2022-11-11