Propiedades útiles do cilantro

O cilantro úsase tradicionalmente. O cilantro é moi utilizado en todo o mundo como condimento, guarnición ou guarnición en pratos culinarios. As súas follas e froitos teñen un aroma agradable e facilmente recoñecible. Na cociña adoita utilizarse crúa ou seca. Non obstante, os beneficios do cilantro na cociña son só a punta do iceberg. Para sorpresa de moitos, este condimento é rico en varias propiedades medicinais que a xente perde ao botar os restos de cilantro despois de comer no lixo. Contén - Entón, vexamos máis de cerca.

Edema O cineol e o ácido linoleico presentes no cilantro teñen propiedades antirreumáticas e antiartríticas. Axudan a reducir o inchazo. Para o edema causado por outras causas, como problemas renales ou anemia, o cilantro tamén é eficaz en certa medida, porque algúns dos seus compoñentes estimulan a micción (a eliminación da auga do corpo). Problemas de pel As propiedades desinfectantes, antisépticas, antifúngicas e antioxidantes do cilantro teñen un efecto positivo sobre problemas da pel como eczema, sequedad e infeccións por fungos. Diarrea Algúns compoñentes dos aceites esenciais, como o borneol e o linalol, axudan á dixestión e ao bo funcionamento do fígado. O cilantro é eficaz no tratamento da diarrea causada pola acción de microbios e fungos, grazas ao cineol, borneol, limoneno, alfa-pineno, que teñen un efecto antibacteriano. O cilantro tamén é popular como remedio para náuseas, vómitos e outros trastornos estomacais. A riqueza de compostos bioloxicamente activos permite atopar novos beneficios para a saúde humana no cilantro. Anemia O cilantro contén moito ferro, que é necesario para as persoas que padecen anemia. O baixo contido de ferro no sangue pode expresarse en falta de aire, palpitacións, fatiga severa. O ferro aumenta a eficiencia dos sistemas do corpo, dá enerxía e forza, promove a saúde dos ósos. Propiedades antialérxicas Segundo os resultados de numerosos estudos, o cilantro ten propiedades antihistamínicas que poden aliviar o sufrimento dos alérxicos durante o período de alerxias estacionais. O aceite de cilantro é útil para as reaccións cutáneas locais causadas por plantas, insectos e alimentos.