Contidos
É difícil imaxinar como sería hoxe a humanidade se algún día non inventase libros. Grandes e pequenos, brillantes e non tan brillantes, serviron en todo momento como fonte de coñecemento, sabedoría e inspiración. Especialmente para as persoas que decidiron facer cambios drásticos nas súas vidas, por exemplo, como os vexetarianos.
Que libros len máis a miúdo, en cal deles buscan apoio e incentivos para seguir adiante e por que, contaremos neste artigo.
Os 11 mellores libros sobre vexetarianismo e veganismo
- Katie Freston «Viscoso»
Non se trata só dun libro, senón dun auténtico descubrimento para as persoas que queren adelgazar grazas a unha dieta vexetariana. Nela, o autor fala de como facer que o proceso de cambiar a un novo sistema alimentario sexa doado e indoloro para o corpo, así como emocionante para a propia persoa. Lese nun suspiro e promete aos seus lectores un efecto rápido e duradeiro, que durará toda a vida.
- Katie Freston «Vexetariano»
Outro best-seller dun recoñecido nutricionista e vexetariano americano con moitos anos de experiencia. Nela, comparte información teórica interesante e útil, dá consellos aos principiantes veganos cada día e ofrece moitas receitas de pratos vexetarianos. Por iso chámase unha especie de "Biblia" para principiantes e recoméndase para a lectura.
- Elizabeth Kastoria «Como ser vexetariano»
Unha publicación fascinante para vexetarianos establecidos e experimentados. Nela, o autor fala dun xeito interesante sobre como cambiar completamente a túa vida coa axuda do vexetarianismo. Non se trata só das preferencias alimentarias, senón tamén das preferencias en roupa, cosméticos e roupa de cama. Ademais da información teórica, o libro tamén contén consellos prácticos para os viaxeiros que buscan lugares cun menú vexetariano e moito máis. E tamén 50 receitas de pratos vexetarianos deliciosos e saudables.
- Jack Norris, Virginia Massina «Vexetariano de por vida»
Este libro é como un libro de texto sobre vexetarianismo, que abrangue a nutrición e o deseño de menús e ofrece consellos prácticos sobre a preparación de alimentos, así como receitas sinxelas e sinxelas para vexetarianos.
- «Os bombeiros a dieta»
O libro é a historia dun equipo de bombeiros de Texas que nalgún momento tomou a decisión de facerse vexetariano durante 28 días. Que veu diso? Todos eles foron capaces de adelgazar e sentirse máis resistentes e enérxicos. Ademais, baixaron os niveis de colesterol e azucre no sangue. Todo isto, así como a forma de cociñar alimentos sans, sen ningunha experiencia, contaron nesta edición.
- Colin Patrick Gudro «Chámame vexetariano»
Este libro é un auténtico manual que che ensina a cociñar pratos sinxelos e saudables a partir de alimentos vexetais, xa sexan acompañamentos, sobremesas ou incluso hamburguesas. Xunto a isto, o autor toca os beneficios dunha dieta vexetariana e conta moitas cousas interesantes e novas sobre alimentos saudables.
- Ángela Lyddon «Oh, ela brilla»
Angela é unha coñecida blogueira e autora do aclamado bestseller de vexetarismo. Na súa publicación, escribe sobre as propiedades nutricionais dos alimentos vexetais e convéncelle a probalos, usando unha das cen receitas de pratos vexetarianos probados e incriblemente deliciosos que figuran nas súas páxinas.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Garfos contra coitelos»
O libro é unha sensación, que despois foi filmado. Saíu da pluma de dous médicos, polo que dun xeito fascinante fala de todos os beneficios dunha dieta vexetariana, confirmándoos cos resultados da investigación. Ensina, inspira e guía e comparte receitas sinxelas de comidas deliciosas e saudables.
- Rory Friedman «Son fermosa. Son delgada. Son unha cadela. E podo cociñar»
O libro, de xeito algo atrevido, ensínache a cociñar alimentos vexetais e a obter un verdadeiro pracer, renunciar aos alimentos pouco saudables e controlar o teu peso. E tamén vivir a vida ao máximo.
- Chris Carr «Crazy Sexy Diet: Come Vegan, Light Your Spark, Live As You Want!»
O libro describe a experiencia de cambiar a unha dieta vexetariana dunha muller estadounidense á que se lle diagnosticou un terrible diagnóstico: o cancro. A pesar de toda a traxedia da situación, non só non se rendeu, senón que tamén atopou a forza para cambiar radicalmente a súa vida. Como? Simplemente renunciando a comida animal, azucre, comida rápida e produtos semi-acabados, que crean as condicións ideais para o desenvolvemento de células cancerosas no corpo: un ambiente ácido. Substituíndoos por alimentos vexetais, que ten un efecto alcalinizante, Chris non só foi máis bonito, senón que tamén se recuperou completamente dunha terrible enfermidade. Ela fala de como repetir esta experiencia, de como facerse máis fermosa, sexy e máis nova que a súa idade, nas páxinas do seu bestseller.
- Bob Torres, Jena Torres «Vegan Frick»
Unha especie de guía práctica, creada para persoas que xa adhiren aos principios dunha dieta vexetariana estrita, pero que viven no mundo non vexetariano ou só planean cambiar a ela.
Os 7 mellores libros sobre alimentos crus
Vadim Zeland "Live Kitchen"
O libro toca os principios dunha dieta de alimentos crus e fala das regras para cambiar a este sistema alimentario. Contén consellos teóricos e prácticos, ensina e inspira e tamén fala de todo dun xeito sinxelo e comprensible. Unha boa vantaxe para os lectores será unha selección de receitas para crudistas do chef Chad Sarno.
Victoria Butenko "12 pasos para unha dieta de alimentos crus"
¿Quere cambiar a unha dieta de alimentos crus de xeito rápido e sinxelo, pero non sabe por onde comezar? Entón este libro é para ti. Nunha linguaxe sinxela e accesible, o seu autor describe as etapas específicas da transición a unha nova dieta sen danar a saúde e sen estrés para o corpo.
Pavel Sebastianovich "Un novo libro sobre alimentos crus, ou por que as vacas son depredadoras"
Un dos libros máis populares, que, ademais, proviña da pluma dun auténtico foodist cru. O segredo do seu éxito é sinxelo: datos interesantes, consellos prácticos para principiantes, a inestimable experiencia do seu autor e unha linguaxe comprensible na que está escrito todo isto. Grazas a eles, a publicación lese literalmente dunha respiración e permite a todos, sen excepción, cambiar dunha vez por todas a un novo sistema alimentario.
Ter-Avanesyan Arshavir "Alimentos crus"
O libro, así como a historia da súa creación, é impresionante. O caso é que o escribiu un home que perdeu dous fillos. A enfermidade quitoulles a vida e o autor decidiu criar á súa terceira filla exclusivamente con alimentos crus. Non sempre foi entendido, iniciouse unha demanda contra el, pero mantívose firme e só se convenceu da súa razón, observando á súa filla. Creceu unha rapaza forte, sa e intelixente. Os resultados deste experimento interesaron primeiro á prensa. E máis tarde convertéronse na base para escribir este libro. Nela, o autor describe a dieta dos alimentos crus con detalle e competencia. Moitos din que inspira e engade confianza aos aspirantes a alimentarios crus.
Edmond Bordeaux Shekeli "O evanxeo da paz dos esenios"
Unha vez que este libro foi publicado na antiga lingua arameo e foi gardado nas bibliotecas secretas do Vaticano. Máis recentemente, desclasificouse e mostrouse ao público. Especialmente os alimentarios crudos interesáronse por iso, porque contiña citas de Xesucristo sobre a comida crúa e a limpeza do corpo. Algúns deles máis tarde acabaron no libro de Zeland "Living Kitchen".
- Jenna Hemshaw «Preferindo alimentos crus»
O libro, escrito por un nutricionista e autor do popular blog vexetariano, foi moi demandado en todo o mundo. Simplemente porque fala da importancia de comer alimentos vexetais e naturais. Tamén ofrece moitas receitas de pratos pouco comúns, sinxelos e increíblemente deliciosos, que son axeitados tanto para comestibles crus como para vexetarianos.
- Alexey Yatlenko «Unha dieta de alimentos crus para todos. Notas de Foodist Raw»
O libro ten un gran valor para os atletas, xa que contén a experiencia práctica de pasar a unha dieta de alimentos crus dun fisiculturista profesional. Nel fala da euforia e os delirios asociados ao novo sistema nutricional, así como de todo o que o axudou a seguir o bo camiño. Alimentador cru por vocación, Alexey leu moitos libros e, combinándoos coa súa propia experiencia, presentou ao mundo o seu manual.
4 mellores libros sobre froitarismo
Victoria Butenko "Greenery for Life"
Nas páxinas deste libro hai unha selección dos mellores cócteles verdes. Todos eles están respaldados por historias de curación verdadeiras coa súa axuda. E isto non é de estrañar. Despois de todo, de feito, melloran a saúde e rexuvenecen literalmente. E gústanlles moito os nenos.
Douglas Graham "A dieta 80/10/10"
Un pequeno libro que, segundo todos os que o leron, pode cambiar literalmente a vida das persoas. Nunha linguaxe sinxela e accesible, contén toda a información sobre unha nutrición adecuada e o seu efecto sobre o corpo. Grazas a ela, podes perder peso dunha vez por todas e esquecer todas as enfermidades e enfermidades crónicas.
- Alexey Yatlenko «Culturismo de froitas»
Non se trata só dun libro, senón dunha auténtica triloxía que reúne edicións igualmente útiles para principiantes e afroitados avanzados. É ideal para persoas cun estilo de vida activo, como foi escrito por un atleta profesional. A publicación aborda os fundamentos teóricos e prácticos da nutrición, así como os problemas de gañar masa muscular cunha dieta de froitas.
- Arnold Ehret «Tratamento por fame e froita»
O libro está escrito para todos os que queiran vivir unha vida longa e saudable. Describe a "teoría do moco" que máis tarde foi apoiada pola ciencia e ofrece algúns consellos nutricionais prácticos para axudarche a rexuvenecer e rexuvenecer o teu corpo. Por suposto, todos están baseados nunha dieta de froitas ou "sen moco".
Libros vexetarianos para nenos
Os nenos e o vexetarianismo. Son compatibles estes dous conceptos? Médicos e científicos levan máis dunha década discutindo sobre isto. A pesar de todo tipo de contradicións e crenzas, moitos deles publican libros interesantes e útiles sobre o vexetarianismo infantil.
Benjamin Spock "O neno e o seu coidado"
Un dos libros máis solicitados. E a mellor proba diso son as moitas edicións dela. Neste último, o autor non só describiu un menú vexetariano para nenos de todas as idades, senón que tamén fixo un caso convincente.
- Luciano Proetti «Nenos vexetarianos»
No seu libro, un especialista en macrobiótica infantil describiu os resultados de moitos anos de investigación que demostraron que unha dieta vexetariana equilibrada non só está indicada para os nenos, senón tamén moi beneficiosa.
Que máis podes ler?
Colin Campbell "China Study"
Un dos libros máis populares do mundo sobre os efectos da nutrición na saúde humana. Cal é o segredo do seu éxito? No estudo real chinés que formou a súa base. Como resultado, púidose establecer que existe unha conexión real entre o consumo de produtos animais e as enfermidades crónicas máis perigosas como o cancro, a diabetes e as enfermidades coronarias. Curiosamente, o propio autor nunha das entrevistas mencionou que non utiliza deliberadamente as palabras "vexetariano" e "vegano", xa que describe os problemas nutricionais só desde o punto de vista científico, sen darlles unha connotación ideolóxica.
Elga Borovskaya "Cociña vexetariana"
Un libro escrito para persoas que queren levar un estilo de vida saudable. Aqueles que aínda non van abandonar completamente os alimentos de orixe animal, senón que se esforzan por introducir na súa dieta un máximo de alimentos saudables e saudables, en particular, grans e legumes.
Esta é só unha selección dos libros máis populares sobre vexetarismo. De feito, hai moito máis. Divertidos e saudables, ocupan o seu lugar no ávido estante vexetariano e son lidos unha e outra vez. Pero o máis interesante é que o seu número está en constante crecemento, pero tamén o é o número de persoas que comezan a adherirse aos principios do vexetarianismo.