Foto e descrición de Volvariella gris-azulada (Volvariella caesiotincta).

Volvariella gris-azulada (Volvariella caesiotincta)

:

• Volvaria murinella var. umbonata JE Tall (1940)
• Volvariella murinella ss Kuhner e Romagnesi (1953)
• Volvariella murinella var. umbonata (JE Lange) Wichanský (1967)
• Volvariella caesiotinca PD Orton (1974)

O nome actual é Volvariella caesiotincta PD Orton (1974)

A etimoloxía do epíteto específico provén de volva, ae f 1) cuberta, vaíña; 2) micrófono. volva (o resto do veo común na base da perna) e -ellus, a é un diminutivo.

Caesius a, um (lat) – azul, gris-azul, tīnctus, a, um 1) mollado; 2) pintado.

Os cogomelos novos desenvólvense no interior dun cobertor común, que se rompe a medida que madura, deixando restos en forma de Volvo no talo.

cabeza 3,5-12 cm de tamaño, primeiro hemisférico, en forma de campá, logo postrado plano convexo, cun tubérculo suave e romo no centro. Gris, gris-azul, ás veces pardo, verdoso. A superficie é seca, aveludada, cuberta de pequenos pelos, fieltrada no centro. .

Himenóforo cogomelo - lamelar. As placas son libres, anchas, numerosas, moitas veces localizadas. Nos cogomelos novos, son brancos, coa idade adquiren unha cor rosa clara e salmón. O bordo das placas é uniforme, dunha soa cor.

Pulpa branca fina cun matiz rosado, grisácea baixo a cutícula. Non cambia de cor cando está danado. O sabor é neutro, o cheiro é forte, que lembra o cheiro do pelargonio.

perna 3,5–8 x 0,5–1 cm, cilíndrico, central, lixeiramente agrandado na base, ata 2 cm de ancho na base, aterciopelado ao principio, despois liso, branco, despois cremoso, envolto en volva cinza membranosa. gris, ás veces verdoso. Altura de Volvo: ata 3 cm.

anel falta na perna.

Microscopía

Esporas 5,4-7,5 × 3,6-5,20 µm, ovaladas, elipsoide-ovadas, de paredes grosas

Basidios 20-25 x 8-9 μm, en forma de porra, de 4 esporas.

Os queilocistidios son polimórficos, a miúdo cun ápice papilar ou proceso dixiforme.

Crece sobre madeiras duras moi descompostas en bosques caducifolios e mixtos. Practicamente non crece en grupos, a maioría individualmente. Unha especie rara que figura nos Libros Vermellos de varios países e rexións do noso país.

Froitas no verán e no outono no norte de África, Europa, Noso País. Nalgunhas rexións do Noso País, rexistráronse achados únicos deste raro fungo. Así, por exemplo, nas catro localidades coñecidas da Reserva Volga-Kama, cumpriuse unha vez.

A información sobre a comestibilidade é escasa e contraditoria. Non obstante, debido á súa rareza e ao seu cheiro picante, a volvariella gris-azulada non ten ningún valor culinario.

É semellante a algúns tipos de plutei, que se distinguen pola ausencia dun Volvo.

Os flotadores, a diferenza da volvariella gris-azulada, crecen só no chan e non na madeira.

Volvariella sedosa (Volvariella bombycina)

difire na cor esbrancuxada do sombreiro. Ademais, a carne é branca máis carnosa cun matiz amarelado, en contraste coa polpa fina de branco rosado de Volvariella caesiotincta. Tamén hai diferenzas no cheiro: inexpresivo, case ausente en V. Sedoso fronte ao característico olor forte a pelargonium en V. Gris-azulado.

Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)

difire por unha superficie lisa e pegajosa da tapa, a ausencia de calquera cheiro expresivo. V. A cabeza mucosa crece no chan, preferindo solos ricos en humus.

Volvariella volvova (Volvariella volvacea) caracterízase por unha cor gris cinza da superficie da tapa, que crece no chan e non na madeira. Ademais, a volvariella volvova é común en Asia tropical e África.

Foto: Andrei.