Probablemente saibas que os aguacates foron considerados recentemente o mellor alimento para o corazón. E isto non é un truco publicitario! Cando teñas ganas de un lanche, agora podes optar por unha cullerada de guacamole. Aquí tes catro razóns polas que debes comer polo menos un pouco de aguacate todos os días:
1. Diminúe o risco de enfermidades cardiovasculares
A enfermidade cardíaca considérase o asasino número 1, que afecta a millóns de adultos cada ano. E este é un motivo para incluír alimentos saudables na túa dieta diaria. Os aguacates demostraron ser beneficiosos para o sistema cardiovascular polo seu baixo contido en graxas saturadas e o seu alto contido en graxas insaturadas (principalmente MUFAs monoinsaturados). O exceso de graxa aumenta os niveis de colesterol e triglicéridos. Pola contra, comer suficientes graxas insaturadas reduce o colesterol malo e aumenta o colesterol bo e mellora a sensibilidade á insulina.
Ademais, os aguacates conteñen unha ampla gama de nutrientes, como potasio e luteína. Contén antioxidantes: carotenoides, fenois. Estes compostos axudan a previr a inflamación e a oxidación dos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo de sangue.
2. Perda de peso máis fácil
Ao comer graxa, perdemos peso, quen o diría? O aguacate promove a perda de peso creando unha sensación de saciedade. O aguacate dá unha sensación de plenitude no estómago e reduce o apetito. Isto débese ao alto contido de fibra, uns 14 g por froita. Os estudos demostraron que comer aguacates, que son ricos en graxas monosaturadas, é máis beneficioso para o corazón que unha dieta baixa en graxa.
3. Redución do risco de cancro
Os aguacates proporcionan ao corpo numerosos fitoquímicos que combaten o cancro, incluíndo xantofila e fenois. Un composto proteico chamado glutatión tamén reduce o risco de cancro oral. Xa se atoparon probas que demostran o papel positivo dos aguacates na redución do risco de cancro de mama e próstata. Ademais, estudouse previamente unha substancia que ten un efecto sobre as células leucémicas mieloides. Estes feitos indican a necesidade de máis investigacións.
4. A pel e os ollos estarán protexidos do envellecemento
Como se viu, os carotenoides dos aguacates xogan un papel importante na protección do noso corpo. A luteína e outra substancia, a zeaxantina, poden reducir a perda de visión relacionada coa idade e protexer contra a cegueira. Estas dúas substancias tamén protexen a pel dos efectos oxidativos dos raios ultravioleta, deixándoa tersa e saudable. A facilidade coa que o noso corpo absorbe os carotenoides dos aguacates en comparación con outras froitas e verduras fala a favor de incluír os aguacates na nosa dieta diaria.