Por que é especialmente útil o repolo chinés?

O repolo, por primeira vez como plantas cultivadas, apareceu en China. Mención escrita coñecida do repolo de Pequín, que data dos séculos V - VI da nosa era. Esta planta vexetal está de moda no centro e sur de China e xoga un papel importante na dieta das persoas.

Esta forma de repolo chinés a través de Corea e Xapón chegou aos países de Indochina. En Xapón, as variedades chinesas e xaponesas a mediados do século XX críanse variedades de alto rendemento e maduración temperá. Ata principios de 1970, o repolo chinés cultivábase en cantidades limitadas en Europa e Estados Unidos. Nos últimos anos, o repolo chinés estendeuse moito e tamén nos encanta.

Aínda que o repolo chinés é un ingrediente practicamente para ensaladas (aínda que con varios ingredientes), en China, Corea e Xapón úsase para calquera cousa, desde repolos recheos, sopas, decoracións para a mesa, salsas quentes e cazolas.

8 das propiedades máis útiles do repolo chinés

Repolo chinés, polas súas propiedades beneficiosas superiores a outros tipos de repolo, a vitamina C nela é 4-5 veces máis que na leituga. En posesión de case todos os nutrientes que se conservan perfectamente.

1. O repolo de Pequín contén vitamina C, ácido fólico, tiamina e iodo, polo que o repolo chinés aforra do beribero e da anemia, fortalecendo o sistema inmunitario dunha persoa.

Por que é especialmente útil o repolo chinés?

2. As vitaminas do repolo fresco entran rapidamente no esófago e esténdense por todo o corpo. O magnesio, o fósforo e as vitaminas para a rexeneración celular loitan contra enfermidades do tracto gastrointestinal. Compoñentes vexetais extra: potasio, ferro, vitaminas E e K axudan na reparación das células danadas.

3. As propiedades básicas do repolo chinés debido á súa composición: as vitaminas e os minerais axilizan o metabolismo para axudar a organizar o traballo do tracto gastrointestinal.

4. O consumo de repolo chinés ten un efecto beneficioso sobre o corazón: os compoñentes activos dos vexetais fan que a parede vascular sexa máis forte e elástica.

5. O consumo regular mellora o sistema endócrino: as ensaladas energizan e serven como prevención do cancro.

6. O produto fresco reduce a hipertensión, loitando contra dores de cabeza e xaquecas crónicas.

7. O repolo limpa os intestinos e o sangue, cura enfermidades do fígado e dos riles. O produto úsase na gota, na obesidade e nos trastornos do sistema nervioso. Axuda a producir encimas que melloran os procesos metabólicos.

8. A lactucina, unha parte desta planta, estabiliza o metabolismo e fai o sistema nervioso, o que fai que unha persoa estea máis tranquila e axuste o seu sono e dixestión. Algúns eruditos incluso argumentan que nalgúns casos cómpre comer cru "Pequín regularmente. Para desfacerse do estrés e das dores de cabeza ". O resto, incluídos os antidepresivos e as pílulas anti-ansiedade, moitas veces só dificultan o proceso de curación.

Para obter máis información sobre os beneficios e os danos para a saúde do repolo napa, lea o noso gran artigo:

Repolo Napa

Deixe unha resposta