Contidos
- Os mellores extractores de vapor dunha ollada
- Por que e como elixir o extractor de zume de vapor axeitado?
- O extractor de vapor: unha máquina con moitas vantaxes
- Cun extractor de vapor non se perde nada nas plantas.
- Uso diferente en comparación con outros extractores de zume
- Como usar mellor o seu extractor de zume de vapor.
- A nosa selección dos mellores espremedores de vapor
- Beka: extractor de zume de aceiro inoxidable de 28 cm
- A nosa conclusión
Experto en batidos verdes e cócteles de mazá, cenoria e remolacha, pensaches que tiñas un don para os espremedores. Quizais optases por un extractor de zume horizontal, vertical ou só manual segundo as túas necesidades. Pero sabes sobre os espremedores de vapor?
Aínda que xa teñas o mencionado extractor, isto non exclúe ter un extractor de vapor.
De feito, verás que este extractor funciona dun xeito diferente en comparación con dispositivos semellantes, con usos consecuentemente diferentes.
Os mellores extractores de vapor dunha ollada
Non tes tempo para ler o resto do noso artigo e a guía de compra? Non hai problema, aquí tes un resumo rápido das mellores máquinas de vapor para facer o teu propio zume na casa:
Por que e como elixir o extractor de zume de vapor axeitado?
Un extractor de zume... vapor? Leu correctamente! Pequena presentación destes dispositivos particulares para que se convertan rapidamente no teu novo socio de vitalidade.
Un extractor de zume que funciona con vapor, existe!
O espremedor de vapor é menos coñecido que outros tipos de espremedor. Porén, está a ter un éxito crecente, por razóns que veremos máis adiante.
Como o seu nome indica, este dispositivo utiliza vapor para extraer o zume de froitas e vexetais mediante a calor liberada polas pingas de auga. Teña en conta que este é un proceso natural e ancestral, moi coñecido polas nosas avoas.
Basicamente, un extractor de vapor sempre ten catro compartimentos apilados.
- Unha parte contén auga (porque si, quen di que vapor significa necesariamente auga!)
- Un compartimento recollerá o zume
- Un recipiente está dedicado a froitas e verduras
- Unha tapa pecha todo.
Cando a auga se transforma en vapor debido á calor, é evacuada por un difusor ata o compartimento que contén as plantas. Estes rebentan entón en presenza da temperatura moi alta, e deixan escapar o seu zume.
Este último desemboca despois no tanque que recolle o zume. Neste punto, só queda recuperar o líquido accionando unha billa.
Si, podes adiviñar, o zume que obteñas será... quente! Isto ofrece a vantaxe evidente de poder gozar de zumes esterilizados, como descubrirás.
Un dispositivo para aproveitar os beneficios das froitas e verduras.
Así que, a excepción do seu principio de funcionamento específico, un extractor de vapor ten unha cousa en común con todos os outros extractores de zume: permíteche gozar dos tesouros das plantas.
Así, pode absorber moi facilmente e rapidamente unha gran cantidade de nutrientes presentes en froitas e verduras, que coidará de diversificar. Cun espremedor de vapor, é fácil superar, con gusto, a recomendación das cinco froitas e verduras diarias.
Nutritiva, revitalizante, estimulante para o estómago... non tes razón para privarte dun zume obtido do teu extractor de zume de vapor!
Isto é especialmente certo cando o tempo se fai máis frío e os días comezan a facerse máis curtos. Nestas condicións, pódese preferir beber unha infusión ou quentar con café quente antes que con zume do extractor.
E aínda así... Como podes resistir un zume de mazá quente, mesturado cunha pitada de canela, directamente do seu extractor de vapor?
Nestes mesmos tempos, tamén sería ben posible gozar dos froitos dos días de sol, abrindo unha botella de xarope de amorodo feito durante o verán! Seguramente estás empezando a ver os moitos beneficios dun extractor de vapor, e isto é só o comezo.
O extractor de vapor: unha máquina con moitas vantaxes
Como vimos, un extractor de zume de vapor funciona segundo un proceso antigo, a súa construción é moi sinxela.
Aceiro inoxidable: garantía de lonxevidade
Adoita ser de aceiro inoxidable, o que garante unha gran hixiene, resistencia ao tempo e evita o crecemento de bacterias. O lavado é moi facilitado debido á estrutura do aparello.
Limpeza moi doada
De feito, componse de tres grandes compartimentos, ademais da tapa. Isto significa que, a diferenza doutros extractores, non haberá que limpar un número incrible de pezas que ás veces están moi sucias debido á pasta pegada a elas. Ademais, xa non tes que preocuparte polas pezas que ás veces son moi afiadas e hai que manipulalas con coidado.
Unha cantidade moi grande de zume con cada uso!
Ademais, un extractor de zumes a vapor permite obter unha cantidade moi grande de zume de froitas e verduras: estamos a falar de varios litros, ao mesmo tempo. Pola contra, o tempo de extracción é máis longo.
É necesario contar, segundo as cantidades desexadas, as plantas e o que se quere facer con elas, aproximadamente unha hora. Non obstante, durante este tempo non tes que facer nada, entón só tes que recoller o zume para embotellalo ou destinalo a outro uso.
Cun extractor de vapor non se perde nada nas plantas.
Pode ocorrer que ao limpar o seu extractor de zumes descubras que quedan grandes cantidades de polpa de froitas e verduras, busques un posible uso e, a falta dunha mellor solución, tes que resignar a metelo no compost.
Incluso use a pulpa
Cun espremedor de vapor, nin sequera a polpa se desperdiciará. De feito, é moi posible (e recomendable!) facer marmeladas de froitas, por exemplo.
Grosellas negras, mirabeles, ameixas ou marmelos son perfectamente axeitados para estes doces saudables. Pero iso non é todo, con esta polpa tamén se acostumará a facer compotas e mesmo xeados e sorbetes.
A diferenza con outros extractores
Polo tanto, un espremedor de vapor supera con creces a capacidade útil doutro espremedor. Permíteche facer xaropes, marmeladas, marmeladas... Pero tamén zumes esterilizados, que podes conservar ao longo do tempo.
Isto é especialmente útil cando tes unha gran cantidade de froitas de tempada. Coa extracción ao vapor, é doado facer zumes de froitas e verduras que se conservarán moi ben, e que podes gozar cando teñas ganas... ¡En poucos días como nuns meses!
Uso diferente en comparación con outros extractores de zume
Como vedes, un extractor de zume que funciona con vapor é moi diferente doutro dispositivo, polo que ben poderías adquirir un ademais do outro.
Extractor clásico e extractor de vapor: 2 dispositivos adicionais
O que podes esperar dun espremedor "clásico", como gozar de zume de froita fresca, non acabaría cun extractor de vapor. A extracción do zume en si pode parecer bastante longa, sendo máis ou menos preto dunha hora.
Hai que entender pois que a extracción de vapor pretende sobre todo permitir un consumo posterior e non necesariamente inmediato.
A extracción de vapor permite que os zumes se conserven durante moito tempo
De feito, a extracción por calor permite conservalo durante moito tempo e así gardar botellas de zume de verduras, botes de compota e xelea de froitas. Polo tanto, a extracción de vapor non está destinada ao consumo instantáneo de froitas ou verduras. Isto tamén pode ser moi cómodo.
Nada é máis sinxelo que abrir unha botella de zume de mazá, en lugar de ter que obter o zume co seu extractor, coa cantidade de elementos a limpar que tamén implica. Finalmente, cun extractor de vapor, o único límite é a túa imaxinación. Entón a marmelada de cenoria e o xarope de cabaza son teus!
Como usar mellor o seu extractor de zume de vapor.
Un espremedor de vapor é fácil de usar. Non obstante, para aproveitalo ao máximo, debes seguir algunhas regras sinxelas.
- Por exemplo, para que os teus zumes sexan máis saborosos, é mellor usar froitas maduras. Para unha mellor conservación, prefire plantas sen tratar e por suposto lavadas axeitadamente.
- Tamén hai que ter en conta que o espremedor de vapor non funciona con todas as froitas, este é especialmente o caso dos cítricos. Simplemente preme-los!
- O zume obtido tamén debe conservarse en recipientes limpos. O vidro, xa sexa para botellas ou frascos, é por suposto ideal. Teña coidado de esterilizar adecuadamente os seus recipientes para evitar o crecemento do mofo.
- Para iso, nada podería ser máis sinxelo. Só tes que mergullar os teus recipientes nunha cunca con auga fervendo, ou metelos no forno prequentado a 150 graos durante uns vinte minutos.
- Cando as túas botellas, frascos e tapas estean limpos e secos, estarán listos para albergar zumes, marmeladas ou marmeladas. Lembra encher os teus recipientes moi xenerosamente co zume do extractor, para que quede moi pouco aire.
A nosa selección dos mellores espremedores de vapor
Seleccionamos para ti tres extractores de zume de vapor, cada un coas súas propias características.
Extractor Baumalu 342635
Este modelo Baumalu está fabricado en aceiro inoxidable, é apto para todo tipo de lume así como placas de indución. O seu fondo encapsulado con triplo acero inoxidable-aluminio-inoxidable é garantía de resistencia, evita que as plantas se adhieran e garante un uso prolongado no tempo.
O compartimento superior, destinado a conter froitas e verduras, ten unha capacidade de sete litros, o que corresponde aproximadamente a catro quilos de froitas ou verduras.
En canto ao tanque que recolle o zume despois da extracción, pode soportar ata 2,7 litros de líquido. O extractor Baumalu é lixeiro (só 1,4 quilos) e polo tanto fácil de manexar, é apto para zumes de froitas e vexetais, así como para xaropes ou marmeladas e marmeladas.
vantaxes
- Dispositivo lixeiro e práctico
- Extracción extremadamente eficiente, cun zume limpo e sen impurezas
- Construción de calidade, fabricada en aceiro inoxidable, con efecto pulido espello
- Prezo moi accesible
- Fabricado en Francia (en Alsacia)
Os inconvenientes
- O asa da tapa é un pouco pequena
- O libro de receitas podería ser máis completo
Le Parfait: extractor de zume de aceiro inoxidable gris de 26 cm
O extractor Le Parfait está construído en aceiro inoxidable, o seu aspecto é limpo cun exterior pulido con espello. Con triple fondo, este é un espremedor de vapor robusto e masivo. O seu peso é de 3,4 quilos.
O dispositivo pódese utilizar en todo tipo de placas, incluídas as de indución. Ademais, os seus distintos elementos pódense lavar no lavalouza. Este extractor é ideal tanto para zumes, xaropes, marmeladas, marmeladas ou incluso xeletas de froitas.
A tapa é de vidro cun bordo de aceiro inoxidable, ten un orificio de vapor. Este extractor é, sen dúbida, un fermoso obxecto, que se transmite de xeración en xeración. Non obstante, o seu peso aínda non é desprezable.
vantaxes
- Moi bonito acabado
- Adecuado para moitos usos
- Made in France
- Fácil de limpar
Beka: extractor de zume de aceiro inoxidable de 28 cm
O espremedor de vapor Beka ten un diámetro maior que os dous aparellos anteriores (28 cm contra 26), polo que as capacidades dos seus recipientes son maiores, o que permitirá obter maiores cantidades de zume.
Este modelo, en aceiro inoxidable, pódese utilizar en todas as placas e tamén admite indución. É doado de limpar; o acabado é limpo e clásico. Este dispositivo ten a vantaxe de ser moi lixeiro (apenas máis dun quilo, só) e manexo.
É bastante apto para extraer zume, pero tamén para facer xaropes, marmeladas, marmeladas, compotas... É fácil de usar e eficiente, a súa tapa de cristal está provista dun orificio para que poida escapar o vapor.
vantaxes
- Extractor moi lixeiro
- Dispositivo eficiente
- Acabado de calidade
- Dispositivo multiusos
Os inconvenientes
- As instrucións poderían ser máis extensas
- Non hai luz indicadora para ver o progreso da extracción
A nosa conclusión
Estes tres aparellos teñen moitas semellanzas: son tres extractores de calidade, cun excelente acabado, en aceiro inoxidable. En calquera caso, estes extractores non terán que ser substituídos durante moito tempo.
Están nun rango de prezos máis ou menos similar e todos teñen unha gran variedade de usos. Polo tanto, sería difícil dicir que un destes extractores é mellor que o outro. Se estás buscando un dispositivo fermoso e incriblemente estético, o extractor Le Parfait será para ti. Pola contra, os extractores de Beka e Baumalu son igual de eficientes, pero tamén máis manexables.
En resumo, agora estás en posesión de todos os elementos para escoller o que será para ti, segundo as túas expectativas, o mellor extractor de zume de vapor!
[amazon_link asins=’B00KS3KM7K,B000VWX7GQ,B00CA7ZUQU,B000VQR6C8,B00HCA6ISO’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’70b927eb-133b-11e7-982d-0be8e714ed58′]