Foto e descrición do flotador branco (Amanita nivalis).

Flotador branco (Amanita nivalis)

• Amanitopsis nivalis;
• Amanita vaginata var. Nivalis.

O flotador branco como a neve (Amanita nivalis) pertence á categoría de cogomelos da familia Amanitaceae, o xénero Amanita.

Descrición externa

O cogumelo Amanita nivalis é un corpo frutificador composto por unha gorra e unha pata. A tapa deste cogomelo alcanza os 3-7 cm de diámetro, en cogomelos novos e inmaduros caracterízase por unha forma acampanada, que se volve gradualmente convexa-prostrada ou simplemente convexa. No medio da tapa é claramente visible unha protuberancia: un tubérculo. Na súa parte central, o sombreiro do flotador branco como a neve é ​​bastante carnoso, pero ao longo dos bordos é irregular, acanalado. A pel da gorra é maioritariamente branca, pero ten un ton ocre claro no centro.

A perna dun flotador branco como a neve caracterízase por unha lonxitude de 7-10 cm e un diámetro de 1-1.5 cm. A súa forma é cilíndrica, lixeiramente expandida preto da base. Nos cogomelos inmaduros, a pata é bastante densa, pero a medida que madura, aparecen cavidades e ocos no seu interior. A perna dos mozos flotadores brancos como a neve caracterízase pola cor branca, escurece gradualmente, tornándose gris sucia.

A polpa de cogomelos non ten aroma ou sabor pronunciados. Con danos mecánicos, a polpa do corpo fructífero do fungo non cambia a súa cor, permanecendo branca.

Na superficie do corpo fructífero dun flotador branco como a neve, son visibles os restos dun veo, representado por un Volvo branco en forma de bolsa e bastante ancho. Preto do talo non hai un anel característico de moitos tipos de cogomelos. Na tapa dos cogomelos novos adoitan ver escamas esbrancuxadas, pero nos cogomelos en maduración desaparecen sen deixar rastro.

O himenóforo do flotador branco (Amanita nivalis) caracterízase por un tipo lamelar. Os seus elementos, as placas, sitúanse a miúdo, libremente, expandíndose significativamente cara aos bordos da tapa. Preto do talo, as placas son moi estreitas, e en xeral poden ter diferentes tamaños.

O po de esporas é de cor branca e os tamaños dos poros microscópicos varían entre 8 e 13 micras. Son de forma redondeada, suaves ao tacto, conteñen gotas fluorescentes en cantidade de 1 ou 2 pezas. A pel da tapa do cogomelo consta de microcélulas, cuxo ancho non supera as 3 micras e a lonxitude é de 25 micras.

Estación e hábitat do grebe

O flotador branco como a neve atópase en solos de zonas boscosas, nas beiras dos bosques. Pertencen ao número de formadores de micorrizas activos. Podes coñecer este tipo de cogomelos en todos os continentes excepto na Antártida. Máis frecuentemente este cogomelo pódese atopar en bosques caducifolios, pero ás veces crece en bosques mixtos. Nas montañas pode crecer a altitudes de non máis de 1200 m. É raro atopar no noso país unha carroza branca como a neve, pouco coñecida e pouco estudada polos científicos. A fructificación activa dos cogomelos desta especie dura de xullo a outubro. Atópase en Ucraína, Noso País, nalgúns países europeos (Inglaterra, Suíza, Alemaña, Suecia, Francia, Letonia, Bielorrusia, Estonia). Ademais, o flotador branco como a neve crece en Asia, no territorio de Altai, China e Casaquistán. En América do Norte, esta especie de cogomelos crece en Groenlandia.

Comestibilidade

O flotador branco como a neve considérase un cogomelo condicionalmente comestible, pero pouco se estudou, polo que algúns recolectores de cogomelos considérano velenoso ou non comestible. Está distribuído en moitos países europeos, pero é moi raro.

Tipos similares e diferenzas con eles

Outros tipos de cogomelos son similares ao flotador branco como a neve, e todos eles pertencen á categoría de comestibles condicionalmente. Non obstante, o flotador branco como a neve (Amanita nivalis) pódese distinguir facilmente doutros tipos de agárico mosca pola ausencia dun anel preto do talo.

Outra información sobre o cogomelo

O flotador branco como a neve pertence ao xénero Amanitopsis Roze. Os corpos fructíferos desta especie poden ser de tamaño grande e mediano. Nos cogomelos inmaduros, a superficie do talo e do sombreiro está encerrada nun cobertor común, que se abre por completo a medida que maduran os corpos frutitos. A partir del, na base do talo do fungo, adoita permanecer un Volvo, que non só se expresa ben, senón que tamén ten un volume bastante grande, caracterízase por unha forma de bolsa. En cogomelos maduros dun flotador branco como a neve, o Volvo pode desaparecer. Pero a cobertura privada destes cogomelos está completamente ausente, polo que non hai un anel preto do talo.

Podes separar facilmente o sombreiro dun flotador branco como a neve da perna. Pode haber verrugas na súa cutícula, que son moi fáciles de separar da fina cutícula superior.