Agárico de mel de inverno (Flammulina velutipes)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Familia: Physalacriaceae (Physalacriae)
- Xénero: Flammulina (Flammulina)
- tipo: Flammulina velutipes (Agárico de mel de inverno)
- Flammulina
- cogomelo de inverno
- Flammulina de patas aveludadas
- Kollybia de patas aveludadas
- Collybia velutipes
Inverno de agárico de mel (O t. Flammulina velutipes) - un cogomelo comestible da familia Ryadovkovy (o xénero Flammulin tamén se refire á familia non gniuchnikov).
Ten: Ao principio, o sombreiro do cogomelo de inverno ten a forma dun hemisferio, despois é de cor marrón amarela ou mel. No centro, a superficie da tapa é dun ton máis escuro. En tempo húmido - mucoso. Os cogomelos adultos de inverno adoitan estar cubertos de manchas marróns.
Pulpa: cor acuosa e cremosa cun aroma e sabor agradables.
Rexistros: pouco frecuente, adherente, de cor crema, que se escurece coa idade.
Esporas en po: branco.
Pata: forma cilíndrica, a parte superior da perna é da mesma cor que a tapa, a parte inferior é máis escura. Lonxitude 4-8 cm. ata 0,8 cm de espesor. Moi duro.
O agárico de mel de inverno (Flammulina velutipes) ocorre a finais do outono e principios do inverno. Crece sobre madeira morta e tocos, prefire árbores caducifolias. En condicións favorables, pode dar froitos durante todo o inverno.
Durante o período de frutificación, cando xa hai neve, o agárico de mel de inverno (Flammulina velutipes) non se pode confundir con outra especie, xa que non crece nada máis neste momento. Noutras ocasións, o agárico de mel de inverno pódese confundir con outro tipo de destrutor de árbores, do que se diferencia pola cor branca do po de esporas e porque non ten un anel na pata. Collibia fusipoda é un cogomelo de dubidosa calidade alimentaria, distínguese por un sombreiro pardo-vermello, a pata é vermella avermellada, moitas veces retorcida, que se estrecha moito abaixo; adoita atoparse nas raíces dos vellos carballos.
Bo cogomelo comestible.
Vídeo sobre cogomelos agárico de inverno:
