Segundo o Evanxeo dos Doce Apóstolos, antes do nacemento de Xesús, un anxo díxolle a María: “Non debes comer carne nin beber bebidas embriagadoras, porque o neno, aínda no teu ventre, será consagrado ao Señor e non pode comer carne e intoxicarse con cerveza caseira".
A forza deste mandamento desde arriba, se recoñecemos a súa autenticidade, reside no feito de que confirma que Xesús é realmente o Mesías do que fala a profecía do Antigo Testamento: “Por iso, o propio Señor darache un sinal: o seu nome chamarse Emmanuel. Comerá leite e mel ata que saiba rexeitar o mal e escoller o ben” (Isaías 7:14, 15). O texto afirma ademais que na comunidade onde vivían María e Xosé, non mataban un cordeiro por mor da Pascua: “Os seus pais, Xosé e María, ían todos os anos a Xerusalén na Pascua e celebrábana segundo o costume dos seus. irmáns, que evitaban o derramamento de sangue e non comían carne. …”
A mención desta comunidade axuda a explicar por que Xesús amaba aos animais e aos paxaros dende a infancia: “Un día chegou o neno Xesús onde había trampas para paxaros. Tamén había outros mozos alí. E Xesús díxolles: "¿Quen puxo as trampas ás criaturas inocentes de Deus? Dígovos que el mesmo caerá na trampa. Non é de estrañar que nestes textos non distorsionados atopemos as chamadas de Cristo a coidar de todas as criaturas, non só das persoas: “Ten coidado, se compasivo, se misericordioso e amable non só coa túa especie, senón tamén con todas as criaturas que buscan o teu coidado. . porque sodes para eles coma deuses, a quen miran na súa necesidade".
Xesús explica máis tarde que chegou a acabar cos sacrificios sanguentos: “Vinei para poñer fin aos sacrificios e ás festas sanguentas, e se non deixas de sacrificar carne e sangue, a ira do Señor estará sobre ti para sempre, así como foi sobre os teus pais no deserto que tiñan fame de carne". e comeron a gusto, e enchéronse de inmundicia, e a praga alcanzounos”. Como se sinalou no capítulo anterior, nestes primeiros manuscritos non se menciona o milagre dos pans e dos peixes. Pola contra, describen o milagre do pan, a froita e unha xerra de auga: “E Xesús repartiu entre eles o pan e o froito, e tamén a auga. E comeron, saciaron todos e beberon. E marabilláronse, porque había para todos, e eran catro mil. E foron e deron grazas ao Señor polo que viran e escoitaran".
As palabras de Xesús en apoio da comida natural, especialmente a comida vexetariana, atópanse constantemente nestes documentos antigos: “E ao escoitar isto, un tal saduceo, que non cría na santa verdade do Señor, preguntou a Xesús: “Dime, por que dis: non comes carne dos animais? Non foron dadas ao home as bestas para comer, como aquelas herbas e froitos dos que falabas? Xesús respondeulle: "Mira a anguria, este froito da terra". E Xesús cortou a sandía e díxolle de novo ao saduceo: «Ves cos teus propios ollos o bo froito da terra, o alimento da xente, e ves dentro as sementes; contalos, pois dunha anguria nacerán cen veces máis. Se sementas estas sementes, comerás do verdadeiro Deus, porque non derramarás sangue e non verás sufrimento nin escoitarás un berro. Por que buscas os dons de Satanás, o tormento, a morte, o sangue das almas vivas derramadas pola espada? Non sabes que quen levanta a espada perecerá pola espada? Agora vai polo teu propio camiño e sementa a semente do bo froito da vida, e non fagas dano ás criaturas inocentes de Deus.
Cristo condena ata os que cazan animais: “E mentres Xesús ía cos seus discípulos, atoparon un home que adestraba cans de caza para envelenar criaturas débiles. Ao ver isto, díxolle Xesús: "Por que fas unha mala acción?" E o home respondeu: "Vivo deste oficio, porque por que tales criaturas necesitan un lugar baixo o ceo? débiles e merecedores da morte, pero os cans son fortes". E Xesús mirou a aquel home con tristeza e díxolle: "De verdade, estás privado de sabedoría e amor, porque cada criatura que o Señor creou ten o seu propio destino e o seu propio lugar no reino da vida, e quen pode dicir por que viven. ? E de que serve iso para ti e para os demais? Non che corresponde a ti xulgar se o forte é mellor que o débil, pois os débiles non foron enviados ao home como alimento ou por diversión... Ai do que envelena e mata as criaturas de Deus! ¡Si, ai dos cazadores, que se converterán en presas, e canta misericordia lles amosan ás súas vítimas inocentes, tanta xente indigna lles mostrará! Deixa este mal oficio de pecadores, fai o que o Señor se alegra, e sexas bendito, ou serás condenado pola túa culpa!
Finalmente, nos primeiros manuscritos lemos que Xesús condenou ata os pescadores, a pesar de que eran os máis fieis dos seus partidarios. "Ao día seguinte, volveron a falar de comer animais mortos, e algúns dos novos discípulos de Xesús reuníronse ao seu redor e preguntaron: "Mestre, a túa sabedoría sabe todo e ti coñeces a Lei santa mellor que ninguén. ; dinos, ¿está permitido comer as criaturas do mar? E Xesús mirounos con tristeza, porque sabía que eran persoas incultas, e que os seus corazóns aínda estaban endurecidos polas ensinanzas mentirosas dos demos, e díxolles: "Párate na ribeira e mira o fondo das augas: ves os peixes do mar? Déronlles auga, como se lle deu ao home o firmamento terrestre; Pregúntoche, ¿veñen peixes a ti e pídenche terra seca ou a comida que hai nela? Non. E non tes permitido entrar no mar e buscar algo que non che pertence, pois a terra está dividida en tres reinos de almas: os que están na terra, os que están no aire e os que están no aire. están na auga, cada un segundo a súa natureza. E a vontade do Eterno deulle a cada criatura unha alma viva e un alento santo, e o que El dá ás súas criaturas pola súa vontade, nin o home nin os anxos poden ser quitados nin apropiados.
Curiosamente, cando Xesús lles fala por primeira vez aos seus discípulos xudeus sobre a súa nova dieta (vexetariano), estes obxectan: "Ti falas contra a Lei", ao parecer referíndose a varios lugares do Antigo Testamento onde se dá permiso para comer carne. A memorable resposta de Xesús é moi elocuente: “Non falo contra Moisés, nin contra a Lei que el deu, coñecendo a dureza dos vosos corazóns. Dígovos de verdade: ao principio, todas as criaturas de Deus comían só das herbas e dos froitos da terra, ata que a ignorancia humana e o egoísmo levaron a moitos ao que é contrario á súa natureza, pero mesmo estes volverán ao seu alimento natural. Isto é o que din os profetas, e as profecías non enganan".