Ourizo amarelo (Hydnum repandum)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
- Orde: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familia: Hydnaceae (amoras)
- Xénero: Hydnum (Gidnum)
- tipo: Hydnum repandum (amora amarela)
- Hydnum dentado
- Dentinum con muescas
Yezhovik amarelo (O t. Para ser reembolsado) é un cogomelo do xénero Gidnum da familia Ezhovikaceae.
Sombreiro amarelo de ourizo:
De cor amarelenta (de case branco a laranxa, dependendo das condicións de crecemento), lisa, de 6-12 cm de diámetro, plana, cos bordos dobrados cara abaixo, moitas veces de forma irregular, adoita crecer xunto coas tapas doutros cogomelos. A cutícula non se separa. A polpa é esbrancuxada, grosa, densa, cun cheiro agradable.
Capa de esporas:
Na parte traseira da gorra hai espiñas puntiagudas que se rompen e se desmoronan facilmente. A cor é un pouco máis pálida que o sombreiro.
Esporas en po:
Branco.
Pata:
Lonxitude ata 6 cm, diámetro ata 2,5 cm, cilíndrico, sólido (ás veces con cavernas), moitas veces ensanchado na base, algo máis pálido que a tapa.
Espallamento:
Crece de xullo a outubro (principalmente en agosto) en grandes grupos en bosques caducifolios, coníferas e mixtos, preferindo a cobertura musgosa.
Especies semellantes:
O ourizo amarelo é moi semellante ao ourizo amarelo avermellado (Hydnum rufescens), que é máis pequeno e ten un ton avermellado na gorra. Pero a maioría das veces Hydnum repandum confúndese con Chanterelle común (Cantharellus cibarus). E non dá tanto medo. Algo máis é malo: ao parecer, considerando que o Ezhovik amarelo é un cogomelo non comestible, rómpeo, derrúbano e pisoteo pola súa semellanza co cantarelo popular.
Comestibilidade:
Yezhovik amarelo cogomelo comestible normal. Na miña opinión, é completamente indistinguible no sabor do rebozuelo. Todas as fontes indican que na vellez a herba amarela é amarga e, polo tanto, non comestible. Fai o que queiras, pero eu non notei nada parecido, aínda que o intentei. Probablemente, a amargura da amora é algo da categoría de incomestibilidade da camelina de abeto. "Ocorre."
