Foto e descrición de manteiga amarelenta (Suillus salmonicolor).

manteiga amarelenta (Suillus salmonicolor)

• Boletus salmonicolor

Este cogomelo pertence ao xénero Oiler, da familia Suillaceae.

O manteiga amarelado adora a calor, polo que atópase principalmente en solos areosos. O xeito máis sinxelo de atopar este fungo é nun piñeiral ou nunha plantación destas árbores se teñen un bo nivel de quecemento.

Os cogomelos desta especie poden crecer tanto en exemplares individuais como en grandes grupos. O período da súa frutificación comeza a finais de maio e dura ata finais de novembro.

cabeza O engrasador amarelado, de media, crece ata 3-6 centímetros de diámetro. Nalgúns casos, pode alcanzar os 10 cm. Un cogomelo novo desta especie caracterízase por unha forma de tapa próxima á esférica. Na idade adulta, adquire unha forma de almofada ou aberta. A cor do sombreiro de manteiga amarelado pode variar de bronceado a gris-amarelo, ocre-amarelado e mesmo chocolate rico, ás veces con tons roxos. A superficie da tapa deste fungo é mucosa, a pel elimínase facilmente.

perna un engrasador amarelado pode acadar os 3 centímetros de diámetro. Caracterízase pola presenza dun anel oleoso. Enriba dela, a cor do talo deste fungo é branca, e debaixo do anel vaise tornando amarelado gradualmente. Un exemplar novo do fungo caracterízase por unha cor branca do anel, que se transforma nun ton púrpura coa madurez. O anel forma unha cuberta pegajosa branca deseñada para pechar a capa de esporas dos fungos novos. Os tubos do engrasador amarelado caracterízanse por matices de cor amarela ocre e outros amarelados. Coa idade, os tubos do fungo adquiren gradualmente unha cor marrón.

poros a capa tubular de amarelento oleoso son de forma redonda e de pequeno tamaño. A carne deste cogomelo é maioritariamente branca, á que ás veces se lle engade amarela. Na tapa e na parte superior do talo, a carne vólvese amarela-laranxa ou marmoreada, e na base vólvese lixeiramente marrón. Pero, dado que o prato de manteiga amarelado é moi saboroso non só para as persoas, senón tamén para as larvas e parasitos do bosque, moitas veces a polpa da maioría dos cogomelos recollidos resulta ser verme.

esporas en po o engrasador amarelado ten unha cor marrón ocre. As propias esporas son amarelentas e lisas, a súa forma ten forma de fuso. O tamaño das esporas deste fungo é duns 8-10 * 3-4 micrómetros.

O amarelento oleoso é condicionalmente comestible, xa que para comelo, é necesario eliminar a pel da súa superficie, o que contribúe á aparición de diarrea.

É moi semellante ao engrasador siberiano, pero difire facilmente del no anel viscoso e na formación de micorrizas con piñeiros de dúas follas. Crece en pantanos e zonas húmidas. Coñecido en Europa; no Noso País – na parte europea, en Siberia occidental e oriental.