Corno de amatista (Clavulina amethystina)
- División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclase: Incertae sedis (de posición incerta)
- Orde: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familia: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Xénero: Clavulina
- tipo: Clavulina amethystina (Clavulina amatista)
- Clavulina amethystovaya
Corpo frutífero:
a altura do corpo fructífero é de dous a sete centímetros, ramificado dende a propia base, semellante a un arbusto ou coral, de cor lila ou lila marrón. Pode ser cunha perna ou sentado. Nun cogomelo novo, as ramas son cilíndricas, lisas. Despois, a medida que o fungo madura, cóbrense de pequenas engurras cun final dentado ou romo.
Pata:
moi curto ou completamente ausente. As ramas do corpo fructífero fúndense máis preto da base e forman un denso talo curto. A súa cor é lixeiramente máis clara que o resto do cogomelo.
Disputas:
elipsoide ancho, case esférico, liso. Polpa: branca, pero cando se seca tórnase cun matiz lila, non ten olor nin sabor pronunciados.
A amatista cornuda atópase en bosques caducifolios e coníferas-caducifolios en pequenos grupos ou individualmente. O período de frutificación é de finais de agosto a outubro. Instálase en colonias en forma de cuspiro. Podes recoller unha cesta de tales cornos nunha pequena área.
Amatista Hornbill é un cogomelo comestible practicamente descoñecido. Utilízase seco e fervido, pero non se recomenda fritir o cogomelo debido ao seu sabor específico. Delicioso guisado, pero non fai falla poñer moito, é mellor como aditivo dos cogomelos principais. Algunhas fontes indican este cogomelo como unha especie non comestible, xa que os cogomelos cornudos practicamente non se coñecen no noso país, pero os checos, alemáns e polacos cocínos moi saborosos e utilízanos como condimento para sopas.
Os hornworms dificilmente poden chamarse cogomelos, no sentido habitual. Teñen unha textura suave e coriácea, ás veces cartilaxinosa. A cor é especial para cada especie individual. Esta é unha forma moi inusual, como para un cogomelo comestible. Unha estilingue pódese confundir cunha planta ou pólas de herba. Hai varias variedades de hornworts, que difieren en cor. Hai rosados, grises, marróns, amarelos. Os cornos representan varios xéneros á vez: Clavaria, Romaria e Clavariadelphus. Se decides recoller cornos, asegúrate de levar un recipiente separado para eles, xa que este cogomelo é moi delicado e quebradizo. Moitos miraban o Tirachinas incrédulos, dubidando da súa comestibilidade, e despois mataron con gusto o prato preparado con este cogomelo.