Lista de froitas secas
Artigos de froitas secas
Acerca das froitas secas
Considere hoxe que son os froitos secos e que beneficios e prexuízos poden producir para o corpo.
Os beneficios das froitas secas
- Hoxe en día todos coñecen os beneficios dos froitos secos para o corpo. Este termo inclúe froitas e bagas como:
- As pasas (orixinalmente uvas) aumentan o nivel de hemoglobina no sangue, normalizan o traballo do corazón e teñen un bo efecto na dixestión. Tamén é unha fonte de potasio, calcio e un excelente diurético;
- Os albaricoques secos (orixinalmente albaricoque) fortalecen a visión e melloran a función cardíaca. É unha fonte de fósforo, potasio e calcio;
- As mazás son boas para enfermidades de ril e tiroides;
- As ciruelas actúan máis ben como laxante e recoméndanse para as enfermidades do estómago e do intestino;
- As peras repoñen a falta de vitaminas no corpo e van ben con outros froitos secos en compota;
- As cereixas son ricas en vitamina C e, aínda secas, conservan a maioría das súas propiedades beneficiosas;
- Os arándanos axudan perfectamente ás enfermidades do tracto intestinal e teñen un bo efecto sobre a visión, alivian a fatiga dos ollos;
- O plátano axuda a combater a fatiga debido ao seu alto contido en endorfinas;
- Os figos axudan a manter un alto nivel de actividade mental e enriquecen o corpo con vitaminas que axudan na loita contra as infeccións;
- As datas alivian perfectamente a fatiga, baixan a presión arterial e actúan como sedantes;
- As piñas queiman o exceso de peso e combaten enfermidades intestinais;
- O melón vai ben en compotas vitaminas con outras froitas.
Esta lista non se limita a estes alimentos, xa que hai moitos tipos diferentes de froitos secos en moitos países e culturas. Os alimentos secanse ata que a humidade se mantén nun 20%. Este valor ideal conséguese secando ao sol, nun forno ou empregando aparellos industriais. O beneficio dos froitos secos reside en que as vitaminas non saen delas, son enlatadas. Durante o proceso de secado, o seu número aumenta (a excepción da vitamina C).
Dano ao corpo
- Receita de avea con froitas e froitos secos
- Ademais dos beneficios, os froitos secos poden prexudicar o corpo. Isto aplícase principalmente aos produtos fabricados industrialmente. Aquí tes o que hai que mirar:
- Antes de chegar á tenda, os froitos secos prodúcense en produción con varios produtos químicos e cera para mellorar a percepción do ollo. Ademais, os insectos e o mofo non son terribles para tal produto, con todo, o dano prodúcese directamente no corpo humano cando se consume;
- Os diabéticos e as persoas con sobrepeso non deberían abusar dos froitos secos, porque son moi ricos en calorías;
- O consumo en grandes cantidades pode ser prexudicial para a saúde, provocar deshidratación e provocar alerxias;
- Os froitos secos teñen un efecto negativo na boca e nos dentes; despois de comer, as bacterias comezan a multiplicarse máis rápido. Isto tamén está influído polo alto contido de azucre no produto;
- No caso das úlceras de estómago, é moi desaconsellable comer froitos secos porque poden provocar diarrea.
Produción correcta de froitos secos
Primeiro de todo, paga a pena pasar por froitas e bagas e desfacerse do exceso de sucidade, pólas, pequenos insectos e froitas podre. A continuación, debes lavalos con abundante auga e cortalos en partes pequenas e uniformes, despois tratar os produtos da posible formación de mofo cunha solución salina nunha proporción de sal/auga - 20 g / 1 l.
Despois de todas as preparacións, os futuros froitos secos colócanse nunha superficie de madeira coa distancia suficiente entre si. Non debes escoller o metal como superficie. as froitas e as bagas poden volverse negras co paso do tempo. As bagas secaranse mellor no tempo cálido á sombra (se escolleu o método de secado ao sol). Pola noite e durante as horas húmidas do día, as pezas deben ser retiradas en interiores. As habitacións secas son un plus significativo neste proceso. Os froitos secos tardarán ata 5 días en cocerse completamente.
O secado de froitas secas no forno require unha atención coidada. As pezas finas deben colocarse nunha rejilla e secarse a unha temperatura de ~ 70 graos durante aproximadamente 12 horas. A porta do forno debe manterse aberta para a entrada regular de aire.
Para determinar a preparación dos froitos secos, debes presionalos lixeiramente cun obxecto cunha superficie ampla. Se están listos, non se debe soltar zume. Pero tampouco deben ser duros, isto indica unha cantidade excesivamente pequena de humidade e sequedad. Podes almacenar os produtos resultantes en recipientes de vidro ou bolsas de plástico nun lugar bastante fresco e seco. Se tes un armario que non recibe a luz solar, esta é unha excelente solución.
A compota feita a partir de froitas secas autopreparadas ten máis beneficios e será moito máis saborosa que as compradas porque non se procesaron mecánicamente.