Forma caseira de pelar piñóns
Os piñóns son as sementes dos piñeiros. Este é un produto moi valioso e útil que se usa para varias enfermidades: inmunodeficiencia, aterosclerose, alerxias. Os piñóns tamén se usan amplamente en cociña e cosmetoloxía. Pero todo o mundo sabe o difícil que é pelar piñóns da cuncha. Que facer?
Forma caseira de pelar piñóns
Como limpar piñóns na casa
As trituradoras ao baleiro utilízanse a escala industrial para pelar os piñóns. Con este método de limpeza, consérvase a forma dos grans e as noces non perden as súas propiedades beneficiosas. Pero mercar piñóns xa pelados ten os seus inconvenientes. En primeiro lugar, a vida útil destes produtos é limitada. Ademais, existe o risco de mercar un produto non certificado e de baixa calidade dun fabricante subterráneo.
Os piñóns conservan mellor as súas propiedades curativas e aromatizantes nas súas cunchas, polo que é recomendable pelalos inmediatamente antes de usalos. A este respecto, a miúdo xorde a pregunta: como se pode facer isto correctamente na casa.
Non se recomenda comer moitos piñóns á vez. Este é un produto moi calórico. Só 50 g de froitos secos conteñen 300 calorías
Nin un só método popular permítelle pelar rapidamente unha gran cantidade de piñóns. Durante moito tempo levan premendo nos dentes. Os amantes deste método precisan saber que para suavizar a casca e facilitar o proceso de limpeza, as noces deben empaparse en auga quente durante 10-15 minutos. Para pelar, recoméndase espremer lixeiramente as noces, desprazar literalmente un cuarto de xiro e espremer de novo no centro. Por suposto, este método de limpeza das noces só é adecuado para aqueles con dentes fortes.
Unha forma rápida de pelar piñóns
Para pelar os piñóns rapidamente, deben empaparse en auga quente. A continuación, esténdese nunha táboa de cortar e cóbrese cunha toalla ou coloque as porcas nunha bolsa de plástico e logo distribúese uniformemente sobre a superficie do taboleiro. Ademais, con moito coidado, intentando non danar os nucleolos, é necesario rachar as cunchas cun martelo ou rodillo. Esta forma rápida de pelar piñóns require certa habilidade.
Ao pelar piñóns na casa, hai que recordar que o sabor das noces que estiveron na auga cambia lixeiramente. Ademais, non se poden gardar durante moito tempo.
Podes usar unha prensa de allo ou alicates para pelar pequenas cantidades de piñóns. Neste caso, as noces tamén se remollan previamente en auga fervendo.
Ademais dos métodos mecánicos para pelar piñóns na casa, hai un método sinxelo que emprega diferenzas de temperatura. Para iso, primeiro quenta os piñóns nunha tixola sen engadir aceite e despois bótaos en auga con xeo. Usando este método, é moi importante non sobreexpoñer as noces na tixola, se non, perderán todas as súas propiedades útiles e curativas.