Unha táboa de cortar de madeira é ideal para a cociña. Está feito de materias primas naturais, agradable de ver e fácil de usar. O único negativo é que se ensucia rapidamente e os xermes pódense multiplicar nos cortes do coitelo, a pesar do lavado diario.
A árbore tamén absorbe todos os zumes do produto e os cheiros desagradables. Como limpar unha táboa de madeira?
Despois de lavar a táboa con deterxente, nunca a limpe cunha toalla de cociña. Débese deixar secar o taboleiro en posición vertical. Máximo, se precisa unha táboa seca con urxencia, límpea cunha toalla de papel.
De cando en vez, é necesario desinfectar a táboa de cortar, especialmente na que se procesa carne e peixe. Para iso, basta con mergullar a táboa de cortar en cloro durante media hora. A continuación, enxágüe ben baixo auga corrente e deixe secar.
Para a táboa na que se cortan as verduras e o pan, o tratamento con refrixerante é adecuado: é máis suave. Para medio litro de auga, necesitas unha cucharadita de bicarbonato de sodio. Limpe a superficie do taboleiro con esta mestura por ambos os dous lados e despois de 10 minutos enxágüe e seque.
Outra forma é usar o peróxido de hidróxeno para a desinfección: 2 cucharaditas por medio litro de auga.
Un limón común axudará a desfacerse do cheiro desagradable teimudo: córtao á metade e limpa a superficie da táboa cun corte suculento. Despois de 10 minutos, enxágüe e seque. O vinagre ten o mesmo efecto, cuxo cheiro desaparecerá.