Calquera produto ten a súa propia data de caducidade, que se indica no envase. Algúns deles pódense usar despois deste período, pero hai outros cuxo uso pode chegar a ser fatal para a súa saúde e incluso para a vida. Que alimentos se deben tirar de inmediato se hoxe rematou a data de caducidade?
- Polo
Calquera carne, especialmente o polo, debe cociñarse inmediatamente despois da compra. É recomendable non mercar un produto conxelado, senón carne fresca refrixerada. A galiña almacénase na neveira a unha temperatura de 0 a +4 graos durante 3 días, sen máis. O polo conxelado no conxelador almacénase durante seis meses, pero despois de desconxelar debe cocerse inmediatamente. As aves caducadas poden provocar intoxicacións alimentarias graves.
- Estofado
Recoméndase empregar carne picada de inmediato e mercala o suficiente como para un prato. Como último recurso, a carne picada pódese gardar durante 12 horas na neveira a +4 graos, pero sen máis. O peixe picado almacénase aínda menos: só 6 horas. Podes conxelar a carne picada por un período non superior a 3 meses e cociñar o produto desconxelado inmediatamente.
- Ovos
Os ovos teñen información sobre a data e a hora no envase; é exactamente o que se debe contar o período: 3-4 semanas a unha temperatura de +2 graos. Está estrictamente prohibido usalos por máis tempo que este período. Non compre ovos para uso futuro: non faltan ovos de galiña no noso país!
- Cortar carne
Os produtos de carne e embutidos preparados están máis expostos á rápida multiplicación de bacterias e está terminantemente prohibido usalos despois de que transcorra a data de caducidade. Os envases cortados abertos pódense almacenar no frigorífico durante non máis de 5 días.
- Queixos brandos
Os queixos brandos, debido á súa estrutura frouxa, pasan rapidamente o molde e as bacterias ao seu interior. Non se gardan durante moito tempo - 2 semanas na neveira a unha temperatura de 6-8 graos. Os sinais reveladores da falta de queixo son a adherencia e un cheiro desagradable.
- Camaróns
O camarón e calquera outro molusco son os máis susceptibles ao ataque e ao crecemento de bacterias. Os camaróns frescos pódense gardar na neveira durante non máis de 3 días e os camaróns conxelados durante máis de 2 meses.