Árbore de Nadal, champaña, mandarinas, Olivier: nin un ano pode prescindir deles. Unha ensalada popular adoita prepararse en grandes cantidades e, por suposto, non se come toda a noite de fin de ano.
Pero a vida útil de Olivier non é grande:
- Olivier vestido con maionesa pódese gardar durante 9-12 horas a temperaturas de -2 a + 2 ° C.
- O olivier sen maionesa pódese almacenar durante 12-18 horas a temperaturas de +2 a + 6 ° C.
- A ensalada, que está sobre a mesa a temperatura ambiente, debe comerse nun prazo de 3-4 horas. Entón comeza a deteriorarse.
Trátase dunha ensalada de carne e incluso con maionesa. Este prato non vale moito tempo, xa que as bacterias patóxenas se desenvolven rapidamente nel, independentemente do lugar de almacenamento. ”
O único xeito de prolongar a vida de Olivier é cortar con antelación todo o que necesitas e gardalo en diferentes recipientes sen mesturar. Se isto non é posible, mestura a carne, as cenorias e as patacas. Pero engade pezas de ensalada enlatadas no último momento. E mellor condimentar a ensalada con maionesa xusto antes de servir.
É mellor escoller pratos de esmalte, vidro ou plástico para gardar Olivier. Obrigatorio - cunha tapa. Ou tapa ben co papel film.
Lembremos que anteriormente dixemos aos lectores sobre como non mellorar durante as vacacións de ano, así como que pratos se poden cociñar durante as vacacións cos nenos.