Cuestionario: canto sabes sobre os transxénicos?

Organismos xeneticamente modificados. Moitos de nós escoitamos o termo, pero canto sabes realmente sobre os transxénicos, os riscos para a saúde que causan e como evitalos? Pon a proba os teus coñecementos facendo o cuestionario e obtendo as respostas correctas!

1. Verdadeiro ou Falso?

O único cultivo transxénico é o millo.

2. Verdadeiro ou Falso?

Os dous trazos principais que teñen os alimentos modificados xeneticamente son a produción do seu propio insecticida e a resistencia aos herbicidas que matan outras plantas.

3. Verdadeiro ou Falso?

Os termos "modificado xeneticamente" e "modificado xeneticamente" significan cousas diferentes.

4. Verdadeiro ou Falso?

No proceso de modificación xenética, os biotecnólogos adoitan usar virus e bacterias para entrar nas células vexetais e introducir xenes estraños.

5. Verdadeiro ou Falso?

O único edulcorante que pode conter organismos modificados xeneticamente é o xarope de millo.

6. Verdadeiro ou Falso?

Non se rexistraron casos de enfermidade por persoas que consumiron alimentos modificados xeneticamente.

7. Verdadeiro ou Falso?

Só hai dous riscos para a saúde asociados ao consumo de alimentos transxénicos: a infertilidade e as enfermidades do sistema reprodutor.

Respostas:

1. Falso. A semente de algodón, a soia, o azucre de remolacha azucreira, a mamá (cultivada nos Estados Unidos), a cabaciña e a alfalfa tamén son cultivos modificados xeneticamente.

2. Verdade. Os produtos están modificados xeneticamente para que poidan fabricar o seu propio insecticida ou tolerar herbicidas que matan outras plantas.

3. Falso. "Modificado xeneticamente" e "modificado xeneticamente" significa o mesmo: cambiar xenes ou introducir xenes dun organismo a outro. Estes termos son intercambiables.

4. Verdade. Os virus e as bacterias teñen a capacidade de entrar nas células, polo que unha das principais formas en que os biotecnólogos superan as barreiras naturais que crean os xenes para evitar que entre o material xenético doutras especies é mediante o uso dalgún tipo de bacteria ou virus.

5. Falso. Si, máis do 80% dos edulcorantes de millo son modificados xeneticamente, pero os transxénicos tamén conteñen azucre, que adoita ser unha combinación de azucre da cana de azucre e azucre de remolacha azucreira modificada xeneticamente.

6. Falso. No ano 2000, houbo informes en América de persoas que enfermaron ou sufriron reaccións alérxicas graves despois de comer tacos feitos con millo modificado xeneticamente chamado StarLink, que non estaba aprobado para o seu consumo; isto ocorreu antes de que se publicaran as críticas de produtos a nivel nacional. En 1989, máis de 1000 persoas enfermaron ou quedaron con discapacidade, e uns 100 estadounidenses morreron despois de tomar suplementos de L-triptófano dunha empresa que utilizaba bacterias modificadas xeneticamente para fabricar os seus produtos.

7. Falso. A infertilidade e as enfermidades do sistema reprodutor son os principais riscos para a saúde asociados ao consumo de alimentos transxénicos, pero hai moitos outros. Estes inclúen problemas do sistema inmunitario, envellecemento acelerado, desregulación da insulina e do colesterol, danos nos órganos e enfermidades gastrointestinais, segundo a Academia Americana de Medicina Ambiental.