Ingredientes Lingonberry e salsa de queixo
| Lingonberry | 100.0 (gramo) |
| Crema de queixo | 100.0 (gramo) |
| crema | 50.0 (gramo) |
| sal de mesa | 0.5 (cucharadita) |
| azucre | 1.0 (cucharadita) |
Método de preparación
Coloque o queixo derretido nun lugar cálido para que pareza a crema de leite en consistencia, incorpóranse lingonberries, engade crema de leite, sal, azucre e bate a masa.
Podes crear a túa propia receita tendo en conta a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas na aplicación.
Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 208.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 808 g |
| Proteínas | 9.1 g | 76 g | 12% | 5.8% | 835 g |
| Fats | 16.3 g | 56 g | 29.1% | 14% | 344 g |
| Carbohidratos | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 1.5% | 3221 g |
| ácidos orgánicos | 76.9 g | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 7% | 690 g |
| Auga | 32.2 g | 2273 g | 1.4% | 0.7% | 7059 g |
| gris | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.6% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.3% | 900 g |
| Vitamina B4, outeiro | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 g |
| Vitamina B5, pantoténica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 g |
| Vitamina B9, folato | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | 5714 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 3.3% | 1452 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vitamina H, biotina | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Vitamina PP, NON | 1.6106 mg | 20 mg | 8.1% | 3.9% | 1242 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 122.2 mg | 2500 mg | 4.9% | 2.4% | 2046 g |
| Calcio, Ca | 326.5 mg | 1000 mg | 32.7% | 15.7% | 306 g |
| Magnesio, mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 2.3% | 2083 g |
| Sodio, Na | 349.1 mg | 1300 mg | 26.9% | 12.9% | 372 g |
| Xofre, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 28571 g |
| Fósforo, P | 244.6 mg | 800 mg | 30.6% | 14.7% | 327 g |
| Cloro, Cl | 1186.3 mg | 2300 mg | 51.6% | 24.7% | 194 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Iodo, eu | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.4% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Manganeso, Mn | 0.2485 mg | 2 mg | 12.4% | 5.9% | 805 g |
| Cobre, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 g |
| Selenio, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 91667 g | |
| Flúor, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 142857 g | |
| Cinco, Zn | 1.194 mg | 12 mg | 10% | 4.8% | 1005 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Amidón e dextrinas | 0.04 g | ~ | |||
| Mono e disacáridos (azucres) | 3 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 208,5 kcal.
Salsa de arándano e queixo rico en vitaminas e minerais como: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, calcio - 32,7%, fósforo - 30,6%, cloro - 51,6%, manganeso - 12,4 %
- A vitamina A é responsable do desenvolvemento normal, da función reprodutiva, da saúde da pel e dos ollos e do mantemento da inmunidade.
- Vitamina B2 participa en reaccións redox, mellora a sensibilidade á cor do analizador visual e a adaptación escura. A inxestión insuficiente de vitamina B2 vai acompañada dunha violación do estado da pel, das membranas mucosas, da deterioración da luz e da visión crepuscular.
- Calcio é o compoñente principal dos nosos ósos, actúa como regulador do sistema nervioso, participa na contracción muscular. A deficiencia de calcio leva á desmineralización da columna vertebral, ósos pélvicos e extremidades inferiores, aumenta o risco de osteoporose.
- Fósforo participa en moitos procesos fisiolóxicos, incluído o metabolismo enerxético, regula o equilibrio ácido-base, é unha parte dos fosfolípidos, nucleótidos e ácidos nucleicos, é necesario para a mineralización de ósos e dentes. A deficiencia leva a anorexia, anemia, raquitismo.
- Cloro necesario para a formación e secreción de ácido clorhídrico no corpo.
- Manganeso participa na formación de óso e tecido conxuntivo, forma parte dos encimas implicados no metabolismo de aminoácidos, hidratos de carbono, catecolaminas; esencial para a síntese de colesterol e nucleótidos. O consumo insuficiente vai acompañado dunha desaceleración do crecemento, trastornos do sistema reprodutivo, maior fraxilidade do tecido óseo, trastornos do metabolismo dos hidratos de carbono e dos lípidos.
CALORIE E COMPOSICIÓN QUÍMICA DOS RECEITOS INGREDIENTES Lingonberry e salsa de queixo POR 100 g
- 46 kCal
- 300 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
tags: Como cociñar, contido calórico 208,5 kcal, composición química, valor nutricional, que vitaminas, minerais, método de cocción Lingonberry e salsa de queixo, receita, calorías, nutrientes