A perda de memoria é o síntoma máis coñecido da enfermidade de Alzheimer. 

A enfermidade provoca un descenso gradual da memoria, xa sexa memoria inmediata ou memoria a longo prazo. Esquécense as datas, os nomes das persoas ou os lugares. A longo prazo, o paciente afectado xa non recoñece a súa comitiva próxima.