Bebé na mesa grande

Adaptación da comida familiar para Baby

Iso é! O teu fillo por fin domina o xesto: a culler navega de prato en boca sen demasiados hipos, logrando satisfacer tanto o seu desexo de independencia como o apetito do seu pequeno ogro. Despois do xantar, o seu lugar aínda semella un pouco un “campo de batalla”, pase o que pase, pasou un verdadeiro fito. Pode unirse á mesa familiar. Que símbolo! Particularmente en Francia, onde a comida familiar é un verdadeiro fito sociocultural, de unidade e cohesión, de fraternidade e intercambio. No noso país, o 89% dos nenos comen cos pais, o 75% antes das 20 horas e o 76% en horarios fixados. Millo dar unha comida non é só alimentar ao teu fillo. Está o pracer gustativo, o aspecto edutainment e a interacción coa familia, que cobra toda a súa importancia e participa activamente na educación do neno.

Coidado coas faltas de alimentos para o bebé!

Vémonos pronto para cumprir 2 anos, Baby agora é independente nas súas accións, pero a súa admisión na mesa de adultos non debería cambiar o contido do seu prato! Esteamos atentos: de 1 a 3 anos, ten necesidades nutricionais específicas, que merecen ser atendidas. Con todo, non todos os pais parecen ser conscientes diso. A maioría cre que o está facendo ben alimentando aos máis novos como o resto da familia, unha vez completada a diversificación alimentaria. Observamos que a integración do neno na mesa dos adultos adoita ser fonte de excesos alimentarios, provocando diversas carencias e excesos para o organismo dun neno. Aínda que son apetitosos e aparentemente equilibrados, os nosos menús raramente son axeitados para nenos pequenos. Por suposto, neste gratinado hai verduras, pero tamén hai queixo derretido, xamón, bechamel salgado... E se aproveitamos para repensar a dieta global da familia?

Cea do bebé: a familia debe adaptarse

Só porque o teu fillo se unise á mesa grande non significa que teñas que saltarte os elementos esenciais da nutrición. Aquí tes algunhas regras para fixar na neveira. Na parte superior da lista, sen sal engadido ! Por suposto, cando estás a cociñar para toda a familia, é tentador pór sal na preparación... e engadilo unha vez que o prato estea no prato! Pero moitos alimentos conteñen sal naturalmente. E se o prato familiar parece soso, é que as nosas papilas gustativas adultas están saturadas. Comer menos sal prevén o risco de obesidade e hipertensión arterial. Polo lado do ferro, non hai nada que facer entre o neno e o adulto: para satisfacer as súas necesidades de ferro e evitar a aparición da deficiencia (é o caso dun pouco de cada tres despois de 6 meses), necesita 500 ml de leite de crecemento Por día. Así que aínda no almorzo non cambiamos ao leite de vaca, aínda que o consuman os irmáns. Por outra banda, lado proteico (carne, ovos, peixe): adoitamos dar en exceso e exceder as cantidades necesarias. Unha soa porción ao día (25-30 g) é suficiente antes de 2 anos. En canto aos azucres, os nenos teñen unha clara preferencia polos sabores doces, pero non saben como moderar o seu consumo. Tamén aquí, por que non cambiar os hábitos familiares? Limitamos sobremesas, bolos, doces. E rematamos a comida cunha peza de froita. Idem para a maionesa e o ketchup (graxo e doce), fritidos e cociñados para adultos, pero tamén produtos baixos en graxa! O bebé necesita lípidos, por suposto, pero non calquera graxa. Son os ácidos graxos esenciais, necesarios para o equilibrio nutricional dos nenos (que se atopan no leite materno, no leite de crecemento, nos aceites “crus”, é dicir, non refinados, virxes e de primeira presión. fríos, queixos, etc.). Por fin, na mesa, bebemos auga, nada máis que auga, sen xarope. Auga con gas e refrescos, non é antes dos 3 anos, e só con motivo dunha festa, por exemplo.

Cea: un ritual familiar

O teu pequeno entretén a mesa co seu balbuxo e as súas meixelas untadas de puré? Quere probar todo e imitar á súa irmá maior que manexa o garfo coma un chef? Tanto mellor, faino progresar. Somos modelos: como nos comportamos, como comemos, o menú que se ofrece, etc. Se mamá e papá non comen verduras na casa, é pouco probable que os nenos soñen con elas! Segundo un estudo estadounidense, os nenos que cean coa súa familia con regularidade, que teñen un período de sono adaptado á súa idade (polo menos 10 horas e media por noite) e/ou ven a televisión só durante un tempo. tempo limitado (menos de 2 horas ao día) sofren menos de obesidade. Evite cear coa televisión acesa sempre que sexa posible nos informativos (ou calquera outro programa!). Porque compartir as comidas coa familia favorece o consumo de froitas e verduras nunha dieta máis diversificada. Cando non miras a pantalla mentres comes, tardas máis en mastigar cada bocado, o que axuda á dixestión. Claro que na mesa pode converterse nunha lea alegre, hai que ter coidado de escoitar as historias de todos, pequenos e maiores, para evitar discusións e chorros. E a pesar da nosa apretada axenda, temos que tentar crear este ritual, todas as noites se podemos, e polo menos unha vez á semana. Unha comida común na que facemos balance das nosas actividades, onde cada un é valorado no seu campo. Insiste tamén nos bos modais, pero sen esaxerar, para non estropear a comida! Fainos bos momentos, deixa que a comida se asocie con bos recordos. Fortalece os vínculos na familia. É a túa quenda!