Os pequenos frascos que ofrece a industria alimentaria, ademais de facilitarlles a vida aos pais en moitas situacións, son produtos seguros dende o punto de vista sanitario e especialmente deseñados para levar a cabo a diversificación alimentaria do neno. . E se tes tempo, aquí tes os consellos para facer as túas propias macetas.

A partir dos 6 meses, o leite materno ou infantil consumido exclusivamente xa non é suficiente para cubrir as necesidades nutricionais do bebé. Polo tanto, é importante diversificar a dieta do neno.

A diversificación, que se corresponde coa transición gradual dunha dieta consistente exclusivamente en leite a unha dieta variada, debe comezar, polo tanto, aos 6 meses de idade, pero nunca debe producirse antes dos 4 meses do neno, debido aos riscos de alerxias. Para os nenos predispostos á alerxia alimentaria -pai, nai, irmán ou irmá alérxica- recoméndase non iniciar a diversificación ata despois dos 6 meses.

Nota: a información sobre as idades dos nenos sempre se dá en meses completos. Así, a diversificación da dieta nunca debe levarse a cabo antes do inicio do quinto mes do neno e o ideal debería comezar a principios do sétimo mes, especialmente para os nenos con risco de alerxia.

Para espertar o neno a novos sabores, introducilo en novas texturas e novas cores, os frascos de alimentos para bebés dispoñibles no mercado están deseñados especificamente para acompañar ao neno desde o inicio da diversificación alimentaria.

Un innegable aforro de tempo

O tempo dedicado á preparación das comidas redúcese a cero, un privilexio precioso cando o ritmo dos pais é frenético entre as horas de traballo e aquelas que lles gustaría dedicar aos seus fillos e ao seu propio tempo de lecer.

Practicidade irrefutable

A facilidade para transportar alimentos para bebés é unha gran vantaxe, especialmente se vas de vacacións e necesitas alimentar ao teu bebé fóra, coller un tren, avión ou tes que parar nunha zona. estrada. Non hai risco de derramar alimentos para bebés na equipaxe e non hai risco de que se moleste en quentar o orinal do seu fillo. A ausencia de pratos tamén é un plus nestas situacións.

Unha esixencia rigorosa

Os alimentos infantís están suxeitos a normativas moi estritas e ofrecen unha seguridade sanitaria óptima. Para que unha pota pequena sexa admitida no mercado, a elección das materias primas das que está feita é necesariamente moi coidadosa: os produtores de froitas e hortalizas e os criadores de carne, polos e peixes son rigorosamente seleccionados e deben cumprir os cadernos. cargos draconianos.

Ademais, ofrecerlle alimentos para bebés ao teu fillo tamén supón garantir que se cubran as súas necesidades nutricionais: sal, proteínas, lípidos, hidratos de carbono, vitaminas, todo se mide ao gramo máis próximo.

Tarros pequenos: todos colocados baixo estreita vixilancia

Os frascos de comida para bebés están suxeitos a rigorosas e draconianas normativas francesas e europeas. Ofrecen unha seguridade bacteriolóxica total: un pequeno bote sométese ao redor de 165 controles de calidade entre a materia prima empregada e o produto acabado.

• Nitratos: o límite autorizado é 10 veces máis estrito que nos alimentos habituais.
• Plaguicidas: os límites son ata 500 veces máis estritos que para os alimentos convencionais.
• Aditivos: só 53 aditivos están autorizados nos alimentos infantís, fronte aos 400 dos alimentos convencionais, para respectar a fraxilidade dixestiva dos pequenos.

Escolle os mellores frascos para o teu bebé

Algunhas marcas elixen unha calidade nutricional excepcional optando por facer compota de froitas 100%, mentres que outras marcas engadirán axentes de textura (almidón, por exemplo). Para os purés, algúns están compostos por unha moi grande maioría de verduras e segundo as receitas, amidóns, carnes ou peixes, mentres que para outras referencias haberá multitude de colorantes, espesantes e aditivos. . Moitos conteñen unha gran cantidade de amidón para unha pequena cantidade de vexetais cando a proporción debe ser 50/50.

Xa o entendes: aínda que todos os frascos para bebés son seguros desde o punto de vista dos pesticidas, aditivos e hixiene, non todas as marcas son iguais. Entón, adáptese a ler sempre a lista de ingredientes que sempre hai no envase e a mostrar os estándares máis altos para dar o mellor ao seu fillo. Se demasiados ingredientes parecen pouco claros, cambia a outra referencia ou incluso a outra marca.

Para garantir a calidade dos pequenos frascos que escollas, podes degustalos cunha culleriña. A educación do gusto comeza cedo, así que asegúrate de escoller comidas satisfactorias.

E os pequenos botes orgánicos?

Obviamente, os pequenos frascos orgánicos están suxeitos aos mesmos controis de calidade que os produtos convencionais. Pero o punto forte da maceta ecolóxica é que os ingredientes que a compoñen deben cumprir unha serie de obrigas, como o uso de fertilizantes naturais, o respecto ao ciclo das estacións, a rotación de cultivos ou a colleita. na madurez. As froitas e verduras son, polo tanto, de mellor calidade nutricional e necesariamente máis ricas en vitamina C, ferro e antioxidantes.

En canto ás proteínas animais (carne, peixe, ovos), os animais criados en agricultura ecolóxica son alimentados con forraxes ecolóxicas, críanse ao aire libre e coidados con produtos naturais. Aquí de novo gañamos en calidade con carnes, peixes, ovos e produtos lácteos máis ricos en Omega-3.

Ademais, as marcas ecolóxicas adoitan estar atentas á orixe dos produtos: algunhas marcas tamén exhiben a orixe de cada froita e verdura. Que estar aínda máis tranquilo.

Os pequenos botes ecolóxicos tamén ofrecen unha gama máis ampla de produtos con receitas orixinais para que os nenos descubran multitude de sabores: batata, berro, pastinaca, alcachofa, manteiga, etc.

Dar paso á organización

Aínda que a comida para bebés ten unha serie de vantaxes, aos ollos do teu fillo (e dos teus!), Nada valerá as boas comidas dos seus pais. Sobre todo porque, ao contrario do que se poida pensar, cunha boa organización, é posible reducir moito o tempo de preparación.

Para iso, prepare grandes cantidades, que conxelará inmediatamente a preparación arrefriada. Despois podes almacenar os purés e compotas en diferentes recipientes, dependendo do progreso do teu fillo na diversificación alimentaria:

• Ao principio, conxela as túas preparacións en bandexas de xeo. Terás así pequenas porcións, preparadas con antelación e desconxelarás o número de cubos de forma crecente e progresiva, segundo a evolución do apetito do teu fillo.
• Despois, cando o teu bebé comece a comer maiores cantidades de purés e compotas, conxela as túas preparacións en cuncas para muffins. Esta é a cantidade intermedia.
• Cando o teu bebé teña unha dieta perfectamente diversificada, conxela os teus purés e compotas en frascos individuais que podes atopar facilmente nos supermercados ou en garderías.

Consellos para preparar as mellores macetas pequenas

Froitas e verduras

Escolle o máximo posible vexetais e froitas de tempada, para proporcionarlle ao teu bebé as súas vitaminas, minerais, fibra e antioxidantes, evitando conservantes e transxénicos.

Para as verduras, elixe vexetais tenros que sexan ben tolerados polo estómago do teu bebé: xudías verdes, espinacas, cabaciñas sen pementes e pel, allos porros brancos, cenorias, berenxenas, cabazas, etc. Non obstante, evita vexetais ricos en fibra, como a parte verde. de porros, corazóns de alcachofa e salsifí por exemplo, de difícil dixestión.

Para as froitas, elixe froitas moi maduras que mesturarás. Posteriormente, pode ofrecer rapidamente froitas crúas moi maduras, simplemente trituradas nun puré: pera, amorodos, plátanos, pexegos, cereixas, albaricoques, etc.

Sexa cal sexan as verduras e froitas que elixas, non engadas sal nin azucre e dá renda solta aos teus desexos e á túa creatividade sen esquecerche de achegar ao teu fillo as froitas e verduras esquecidas: alcachofa de Xerusalén, patison, swede, pastinaca, berro, alcachofa, butternut. , marmelo, etc.

Proteínas: carne, peixe e ovos

Teña coidado de adaptar as doses de proteína segundo a idade do seu finalmente, para non sobrecargar os seus riles. Para iso, sírvalle unha porción de carne, peixe ou ovo ao día, ao mediodía ou á noite e conta:

• De 6 a 8 meses: 10 g en total ao día, equivalente a 2 cucharaditas de carne ou peixe ou 1/4 de ovo duro.
• De 8 a 9 meses: 15 a 20 g en total ao día, ou o equivalente a 2,5 a 3 cucharaditas de carne ou peixe, ou algo máis de 1/4 dun ovo duro.
• De 10 a 12 meses: 20-25 g en total ao día, equivalente a 4 cucharaditas de carne ou peixe, ou algo menos de 1/2 ovo duro.
• A partir dos 12 meses: 25 a 30 g en total de carne ou peixe ao día ou 1/2 ovo duro

Lembra variar as fontes de proteínas (carne, peixe, ovos) e ofrecer peixe dúas veces por semana, incluíndo unha vez por semana peixe oleoso: salmón, troita, sardiña, xurelo, etc.

Cereais e amidóns

Pataca, sémola, arroz, bulgur, pasta, etc. : pódense mesturar os amidóns ao mesmo tempo que as verduras para facer un puré máis espeso e suave. Neste caso, conta o 50% de amidón e o 50% de vexetais. Despois, cando o teu fillo domina os purés suaves, podes mesturar os alimentos con amidón cos vexetais, sen mesturalos. Se estás a servir patacas, trituralas máis ou menos finamente segundo as preferencias do teu bebé.

Graxa

Non sempre pensamos niso, pero é fundamental engadir graxa aos frascos caseiros do bebé. Elixe un aceite de boa calidade e engade unha cucharadita del a cada puré ou comida sólida que teña o teu fillo. O ideal é escoller a mestura preparada de 4 aceites (Xirasol, Colza, Oléisol, Sementes de uva), dispoñibles nos supermercados. En caso contrario, varía os seguintes aceites: colza, xirasol, oliva.