Este é case un deporte nacional do noso país: conservación. Preto do 80% dos nosos países retórcense, fermentan, conxelan ou incluso secan verduras e froitas para o inverno.
Pepinos, tomates, pementos doces e calabacín son os nosos líderes entre as existencias de inverno. E para facelos saborosos e seguros, os xornalistas do programa "Almorzo con 1 + 1" preparáronche algúns consellos.
Canto tempo poden almacenarse os stocks estratéxicos baixo unha tapa metálica e como substituír os conservantes artificiais por outros naturais?
Lembraremos, antes falabamos en que mitos sobre a conservación é necesario deixar de crer e compartir receitas de pepinos cunha marmelada de groselha e tomate.