Valor nutricional e composición química.
A táboa mostra o contido de nutrientes (calorías, proteínas, graxas, hidratos de carbono, vitaminas e minerais) por 100 gramos parte comestible.
| Nutriente | cantidade | Norma ** | % da norma en 100 g | % da norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calórico | 15 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11227 g |
| Proteínas | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.7% | 76000 g |
| Carbohidratos | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.3% | 5919 g |
| Auga | 95.7 g | 2273 g | 4.2% | 28% | 2375 g |
| gris | 0.5 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 4.7% | 15000 g |
| Vitamina B4, outeiro | 0.1 mg | 500 mg | 500000 g | ||
| Vitamina B5, pantoténica | 0.027 mg | 5 mg | 0.5% | 3.3% | 18519 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 3.3% | 20000 g |
| Vitamina B9, folato | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 3.3% | 20000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 8.1 mg | 90 mg | 9% | 60% | 1111 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 2.56 mg | 15 mg | 17.1% | 114% | 586 g |
| Vitamina K, filochinona | 39.6 μg | 120 μg | 33% | 220% | 303 g |
| Vitamina PP, NON | 0.06 mg | 20 mg | 0.3% | 2% | 33333 g |
| macronutrientes | |||||
| Potasio, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 8.7% | 7576 g |
| Calcio, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Magnesio, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 5.3% | 13333 g |
| Sodio, Na | 208 mg | 1300 mg | 16% | 106.7% | 625 g |
| Xofre, S | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Fósforo, P | 3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 26667 g |
| Oligoelementos | |||||
| Ferro, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 1.3% | 45000 g |
| Manganeso, Mn | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 20% | 3333 g |
| Cobre, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 6.7% | 10000 g |
| Selenio, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 19.3% | 3438 g |
| Cinco, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 1.3% | 60000 g |
| Hidratos de carbono dixeribles | |||||
| Mono e disacáridos (azucres) | 3.7 g | máximo 100 г |
O valor enerxético é de 15 kcal.
- cunca = 250 g (37.5 kCal)
- culler de sopa = 16 g (2.4 kCal)
Salsa agridoce rico en vitaminas e minerais como: vitamina E - 17,1%, vitamina K - 33%
- A vitamina E posúe propiedades antioxidantes, é necesario para o funcionamento das gónadas, o músculo cardíaco, é un estabilizador universal das membranas celulares. Cunha deficiencia de vitamina E, obsérvase hemólise de eritrocitos e trastornos neurolóxicos.
- A vitamina K regula a coagulación do sangue. A falta de vitamina K leva a un aumento do tempo de coagulación do sangue, un contido máis baixo de protrombina no sangue.
tags: contido calórico 15 kcal, composición química, valor nutricional, vitaminas, minerais, que é útil Salsa agridoce, calorías, nutrientes, propiedades útiles Salsa agridoce