Por algún motivo, moitas persoas pensan que os vexetarianos teñen dificultades nunha camiñada. Non hai cocido nin conservas de peixe, queridos por moitos camiñantes endurecidos, o que significa que só nos quedan o arroz e a avea. Sobre todo, non vagas! Pero a boa noticia é que isto non é absolutamente certo. E unha camiñada vexetariana pode ser tan nutritiva e deliciosa como unha normal.
Unha boa preparación é a clave do éxito
Como no caso de moitas outras empresas, o éxito da vindeira campaña depende do coidado que nos preparamos para ela. Todos os excursionistas poden dividirse condicionalmente en dous tipos: principiantes afeccionados e ases que están preparados para emprender unha viaxe non só no verán, senón tamén no inverno, polas chairas, montañas e bosques. Por suposto, o nivel de formación no segundo caso debe ser adecuado, porque moitas veces pode ser unha cuestión de vida ou morte.
Gustaríame falar dunha opción máis lixeira: a habitual andaina de afeccionados que quizais se atreveu a realizar por primeira vez.
Entón, que se necesita para que funcione?
Para comezar, debes buscar na tenda de artigos de acampada para abastecerte de todo o equipo necesario. Para preparar o xantar nunha camiñada, necesitamos o mínimo indispensable: útiles útiles para acampar. Por favor, non leve pratos desbotables contigo: isto non é práctico e non é respectuoso co medio ambiente. É mellor levar accesorios especiais: macetas que se doblan entre si, pratos e vasos plegables, unha culler, garfo e coitelo, que che serán moi útiles moitas veces máis e que non ocuparán espazo extra. Pensa se che gustaría cociñar todos os pratos ao lume, se necesitas coidar moito un queimador de gas. Os asesores de vendas explicaranche facilmente todos os matices dos utensilios de acampada, tamén che axudarán a escoller a opción máis adecuada.
Outra opción sinxela é preguntarlle a un amigo que xa ten todo o que necesitas se ti mesmo non vas usar moitas veces os elementos de acampada.
Os excursionistas ávidos chaman a este paso "diseño", descubrín. Este mesmo trazado é a garantía de que permaneceremos cheos e cheos de forza durante toda a viaxe. Normalmente aos principiantes gústalles saltarse este paso, esperando unha oportunidade e tendas da aldea, pero non importa o aburrido que pareza, repito unha vez máis, necesitas tal sinal. Así que ten paciencia, abre o teu ordenador e faino.
Como está configurado o deseño? Pensa na túa dieta aproximada para cada día da viaxe. Un exemplo do esquema máis sinxelo:
O primeiro día:
Almorzo:
Mingau de arroz - Arroz, pasas, noces
Café - café, azucre, leite en po
Bar de muesli
Xantar:
Sopa - sopa dunha bolsa
Cuscús con verduras: cuscús, verduras secas, feixóns enlatados, mestura de especias, sal
Té - té, azucre
Cea:
Pilaf - arroz, carne de soia seca, verduras secas, sal
Té - té, azucre
Chocolate
Petiscos:
mazá, noces
Ao compilar o menú, asegúrate de que sexa variado, pero que consiste esencialmente nun conxunto de ingredientes; deste xeito, levas contigo só as cousas máis necesarias e non tes que murmurar: "Grego borracho".
Por suposto, os camiñantes experimentados enumeran todos os produtos á vez por gramos e valor enerxético: é máis fácil empaquetar, pero se queres facer a túa pequena viaxe por só 2-3 días, podes estimar o número de compoñentes necesarios "a ollo". ".
Entón, que alimentos pode levar un grupo de vexetarianos nunha camiñada?
Asegúrese de cereais: están baseados nunha dieta de campamento. Arroz, trigo sarraceno, cuscús.
Leguminosas: secas e enlatadas segundo o teu criterio. Lentellas, garavanzos (este tipo, por suposto, é mellor tomar xa enlatados), xudías.
· Vexetais secos. Para iso, precorta a cenoria, o tomate, a cebola e o repolo en anacos pequenos. A continuación, use un deshidratador ou secador, ou coloque toda a compañía vexetal no forno a 40-60 graos durante unhas horas.
· Carne de soia seca. Para un turista vexetariano, este é un análogo dun guiso normal.
Mesturas de almorzo preparadas (premestura de avea, leite en po, froitos secos, especias, azucre e farelo nunha bolsa ziplock).
Mercou sopas e purés preparados. Sei que sei! Isto adoita ser prexudicial e antinatural. Pero - ánimo, ánimo - nas tendas de alimentos saudables podes atopar análogos absolutamente inofensivos.
· Té e café caseiro (café premesturado, azucre e leite en po).
Secado, galletas, barras, crutones. É certo que non hai nada máis saboroso que unha pequena galleta con pasas e unha cunca de té recén feito xunto ao lume.
· Froitos secos, froitos secos.
Unha mestura de especias.
· Ghee
· Sal, azucre.
E, por suposto, debes coidar unha cantidade suficiente de auga.
En xeral, como podes ver, definitivamente non teremos que morrer de fame. Cuscús con verduras, trigo sarraceno con carne de soia, sopa de campamento con feixóns e vexetais secos, mingau de arroz: hai un lugar para a extensión gastronómica.
Deshacerse do exceso de embalaxe con antelación, o que só fará máis pesada a mochila, transferir produtos a granel nunha bolsa ziplock fiable (as bolsas reutilizables máis cómodas pódense atopar en Ikea) e, como bonito extra, leva contigo unha bonita, pero non é o produto máis necesario para levantar o espírito de loita: un bote de leite condensado ou a túa barra de chocolate favorita.
Por certo, non se esqueza de mirar ao seu redor coidadosamente durante o sendeirismo: a mingau da mañá resultará moito máis saborosa cunha porción de arándanos silvestres collidos e o té coa adición de trébol ou ortiga fresca.
Xa está, estamos listos para ir. Boa viaxe e impresións inesquecibles!